Binatang

Bibit kambing perah: fitur pilihan dan fitur utama favorit

Pin
Send
Share
Send
Send


Kambing - hewan yang bersahaja, rapi, sangat nyaman dan menguntungkan untuk rumah tangga. Tentu saja, dia membutuhkan kondisi penahanan, perawatan dan perhatian, bahkan pemenuhan beberapa tingkah, di mana dia akan membayar pemiliknya seratus kali lipat. Susu penyembuhan, daging lezat - inilah susu kambing. Membiakkan mereka adalah masalah yang melelahkan, tetapi sederhana, cepat membayar kembali. Biaya makanan, perangkat kios jauh lebih sedikit daripada sapi. Sangat mudah untuk merawat mereka, waktu tidak diperlukan banyak. Menonton kambing itu menyenangkan. Anak-anak suka bermain dengan anak-anak - ini adalah sirkus nyata di rumah.

Pakan kambing dan obatnya

Susu kambing bergizi dan makanan, analog dengan payudara wanita. Di dalamnya, dibandingkan dengan lebih banyak protein, garam kalsium dan garam fosfor sapi adalah "bahan bangunan" dari kerangka dan gigi, itu lebih gemuk dan, yang paling penting, hypoallergenic. Oleh karena itu, tidak ada produk yang lebih baik daripada susu kambing, untuk buatan anak-anak, bagi orang yang alergi terhadap sapi. Di masa lalu, ketika tidak ada campuran, yang mana bayi sekarang digunakan untuk memberi makan bayi, bayi disiram dengan susu kambing. Orang tua yang memiliki masalah dengan pencernaan makanan juga berbicara positif tentang dirinya. Terapi hewan (penyembuhan dengan bantuan hewan) merekomendasikan untuk mendapatkan kambing bagi mereka yang menderita hipertensi, gondok, dan kolelitiasis. Susu dan komunikasi dengan hewan peliharaan dapat menyembuhkan penyakit ini.

Sebagai contoh tentang khasiat kambing jangan jauh-jauh. Ingat Robinson. Dengan kambing-kambing itu, ia kenyang, berpakaian, dan bersepatu, komunikasi dengan mereka mencerahkan kesendirian selama bertahun-tahun di negeri asing. Susu kambing secara tradisional disebut "sapi miskin". Namun dalam beberapa tahun terakhir, susu kambing dinilai lebih mahal daripada susu sapi, apalagi jarang ditemukan dijual.

Banyak suku

Kambing - salah satu hewan peliharaan pertama yang memiliki pengalaman panjang melayani manusia - 9000 tahun. Dengan arahan yang produktif, mereka dibagi menjadi 5 kelompok: wol, berbulu halus, daging, susu dan campuran (wol, turun, daging dan susu). Di setiap benua ada perwakilan suku dangkal kecil untuk tujuan yang berbeda. Di Asia Tenggara, sebagian besar kambing dipelihara untuk diambil dagingnya, dan gunung-gunung berbulu halus bermain-main di Pegunungan Altai. Di Eropa, kebanyakan breed kambing perah dibiakkan. Mereka mengandung tidak hanya populasi untuk susu dan untuk persiapan produk dari itu. Ada banyak peternakan kambing yang memasok bahan baku ke perusahaan-perusahaan industri makanan. Bagi yang lain, spesialisasi adalah pengembangbiakan kambing untuk dijual. Seleksi percobaan terus meningkatkan kualitas susu dan konstitusi hewan, untuk berkembang biak keturunan baru.

Pertimbangkan jenis kambing perah - yang paling produktif dan lebih mudah beradaptasi dengan musim dingin, daripada kambing Nubia Afrika. Ini adalah Zaanen, Toggenburg, Alpine (Swiss, Perancis, Inggris), kambing perah Megrelian dan Gorky. Foto masing-masing perwakilan disertai dengan daftar tanda-tanda eksterior, karakteristik produktivitas.

Eksterior kambing Saanen

Penampilan adalah contoh kambing perah. Konstitusi padat atau padat, tulang belakang (kerangka) kuat dengan otot yang sedang berkembang. Kulitnya kuat dan tipis, ditutupi dengan tenda tanpa lapisan bawah. Kepala rata-rata kering, komolya, telinga "tanduk" diarahkan ke depan dan sedikit ke samping. Lehernya panjang, rata kadang dengan "anting". Tubuhnya dalam, panjang, cukup lebar. Kaki kuat, atur dengan benar. Kuku kuning muda. Jas itu berwarna putih. Pada kulit telinga, ambing kadang-kadang pigmentasi hitam dalam bentuk bintik-bintik. Bola berbentuk bola atau udder berbentuk buah pir dengan puting yang berkembang dengan baik.

Laktasi hingga 330 hari setahun. Kambing muda diperah terus menerus selama beberapa tahun. Susu dihasilkan dari 600 dan lebih banyak liter untuk laktasi dengan kadar lemak susu minimal 4%. Rekor 3507 liter belum dikalahkan. Kambing perah harus dijauhkan dari penghasil kambing, jika tidak susu akan memiliki rasa dan bau yang tidak menyenangkan.

Kambing Zaanensky adalah hewan yang produktif, cepat dan tangguh. Dengan tidak adanya lapisan yang terkait erat, sifat silsilah ditransmisikan ke keturunan secara penuh.

Kambing dari Toggenburg

Pada abad ke-18, jenis kambing Swiss diciptakan dengan metode seleksi nasional oleh Swiss. Selama 3 abad berikutnya, sebagai hasil persilangan dari breed ini dengan perwakilan dari breed lokal di berbagai negara, coklat Ceko, bangsawan Toggenburg, kambing Inggris Togenburgburg dikembangbiakkan. Untuk pertama kalinya, kambing kambing tunggal di Rusia datang ke Rusia pada awal abad terakhir.

Bagian luar dari trah ini dibedakan oleh jas coklat, tetapi ada juga hewan jerawatan. Kambing Toggenburg dapat dikenali dengan fitur yang diucapkan - tanda putih: 2 pita sejajar dengan moncong, tepi telinga di ujungnya, bagian bawah ekor dan kaki dari kuku ke kaki sendi juga berwarna putih. Konstitusi kuat dan kering, bentuk tubuhnya harmonis dengan ketinggian 0,6 m. Kepala memanjang di leher panjang. Profil lurus agak datar. Kambing Toggenburg bersifat terangsang, kambing dengan tanduk, tetapi ada juga yang tanpa tanduk. Lurus kembali, tulang rusuk yang menonjol. Tungkai kuat, panjang sedang, diatur dengan benar, kuat, kuku kuat. Sakrumnya lebar, ambingnya besar. Rambut halus, di bagian belakang dan pinggul tumbuh hingga 20 cm, berat produsen hingga 70 kg, untuk ratu hingga 55 kg.

Toggenburg membiakkan kambing yang subur (dalam keturunan anak-anak biasanya 2-3), mudah menyesuaikan diri dengan kondisi musim dingin dan gunung, lebih suka kesejukan dan keteduhan di musim panas, tetapi menuntut diet, yang menentukan rasa susu.

Laktasi hingga 300 hari setahun. Milkiness pada kambing pertama 500 l, dengan beranak berikutnya, hasil susu tumbuh hingga 1000 l tanpa penurunan volume di musim dingin. Lemak susu 3-4%. Keju rasanya luar biasa.

Kambing Alpine

Pembiakan hewan jenis ini dimulai di daerah pegunungan Swiss dengan metode seleksi nasional. Kemudian seleksi dilanjutkan di Prancis dan Inggris. Kambing alpine Swiss dibawa ke sana dan disilangkan dengan breed lokal terbaik.

Fitur "alpine" yang umum

Hewan berukuran besar: pada usia 4 tahun, kambing berada pada layu, tinggi 76 cm, berat 61 kg, kambing 81 cm dan 77 kg. Lehernya panjang, kepalanya kering dengan telinga tegak, profilnya lurus. Ada yang terangsang dan terangsang. Produktivitas dan kesuburan susu tinggi - dari 1.200 hingga 1.600 liter susu per tahun dengan makanan yang baik dan kondisi yang baik, beberapa anak dalam satu domba. Susu enak, berlemak (hingga 5,5%) dan bergizi (protein 3%).

Kambing Alpine yang bersahaja dengan diet, beradaptasi dengan cepat dengan kondisi iklim baru, cenderung menjadi pemimpin dalam kawanan (Anda harus berhati-hati untuk tidak mencegah orang lain dari memberi makan melalui bak), untuk memahami, untuk pemilik yang ramah, ramah. Breed kambing susu Alpine sangat diperlukan di dataran tinggi - mereka anggun dan tangkas, "pendaki" nyata dan akan mendapatkan makanan untuk diri mereka sendiri di mana sapi tidak memanjat, dan pada malam hari mereka akan membawa susu kepada pemilik. Tentu saja hasilnya akan lebih kecil, tetapi yang bermanfaat, dibuat dari tanaman obat. Kambing ini juga cocok untuk kandang.

Kambing Megrelian

Di bagian barat Georgia, di Megrelia, kambing perah dari jenis dataran rendah dan pegunungan Megrelia. Di medan yang datar, penghuni daerah berpenduduk tetap terikat dan mengurung hewan jenis pertama. Mereka memberi mereka makan makanan sayur, limbah dari buah-buahan dan sayuran. Kambing dataran rendah adalah kecil, berat rata-rata ratu dengan tinggi 60 cm pada layu adalah 33-37 kg, dan kambing lebih besar dan lebih berat di bawah 50 kg. Selama 200 hari laktasi dari seekor kambing, rata-rata 300 l susu diberikan setiap kali, pemegang rekor memberikan masing-masing 750. Kesuburannya rendah: hanya 20 dari 100 ratu membawa 2 kambing muda, sisanya satu per satu.

Kambing gunung lebih besar dari saudara-saudara mereka, dengan konstitusi yang kuat dan kerangka kasar, lebih masif. Berat kambing hingga 50 kg, kambing hingga 70 kg. Mereka merumput di dataran tinggi dari musim semi hingga akhir musim gugur, di musim dingin mereka diturunkan dari puncaknya ke lembah-lembah gunung, tempat mereka disimpan di rumput. Produktivitas rata-rata dari 200 hingga 250 liter per laktasi setengah tahunan. Fecundity kecil - 110 anak-anak dari 100 ratu.

Warna kambing Megrelian adalah putih, merah dan abu-abu. Wol pendek kasar. Semua hewan telah mengembangkan tanduk melengkung dengan baik dalam bentuk huruf S pada kepala yang agak memanjang, dengan jenggot berukuran sedang.

Kambing Megrelian tahan terhadap penyakit. Merelokasi kambing-kambing ini ke daerah lain akan meningkatkan daya tahan dan produktivitas kambing lokal.

Pemuliaan kambing

Sulit untuk menemukan kambing peranakan dewasa suku per dan akan mahal untuk membayar mereka. Anda dapat memilih cara lain - untuk memilih kambing dan kambing dari orang tua silsilah di peternakan yang berbeda, mengikuti aturan yang paling penting - larangan berkembang biak yang terkait erat. Paling dapat diandalkan untuk menghubungi peternak kambing. Jangan lupa aturan lama yang baik: mahal dan manis, dan jika murah - Anda tahu, "trik" itu mungkin tidak berhasil.

Periksa pembuat kambing dan ibu kambing - tanda silsilah mereka harus jelas. Verifikasi kata-kata penjual tentang produktivitas tinggi rahim dalam praktik - biarkan kambing keluar di hadapan Anda Cobalah rasa dan aroma susu.

Anak-anak yang tidak cocok dari beranak, di mana ada lebih dari dua. Perhatian khusus untuk produsen masa depan. Kambing pada suatu suku haruslah seekor tanpa tanduk. Periksa perkembangan alat kelamin anak-anak.

Cari tahu dari penjual bagaimana cara memberi makan. Penting: sebelum usia dua bulan, susu ibu susu kambing harus menjadi makanan utama mereka. Pertumbuhan dan perkembangan dinilai dari berat, nafsu makan, penampilan, kondisi mantel dan kesenangan objek penjualan.

Dan anak-anak tiba di tempat penahanan permanen. Sisanya (pembiakan yang berhasil) tergantung pada pemberian makanan yang tepat dan pemeliharaan hewan.

Fitur dan Informasi Umum

Bibit kambing untuk tujuan ekonomi dibagi menjadi beberapa kelompok:

  • berbulu halus
  • wol,
  • kulit,
  • taman,
  • daging,
  • susu
  • Selain itu, ada ras campuran: susu-daging, susu-wol, susu-turun.

Di Rusia, jenis susu yang paling umum. Dan ini tidak mengejutkan. Susu kambing melebihi susu sapi dalam sejumlah indikator, itu dianggap penyembuhan, dan jauh lebih mudah dan lebih murah untuk memelihara kambing di halaman.

Itu penting! Komposisi susu kambing dekat dengan ibu hamil. Formula bayi berdasarkan itu dianggap di antara yang terbaik. Susu kambing bersifat hipoalergenik, orang yang menderita intoleransi terhadap protein sapi dapat meminumnya. Lebih baik diserap dan kurang mengiritasi mukosa lambung.

Perbedaan ras susu

Kambing perah dibedakan dari kerabat mereka terutama oleh fisik mereka. Mereka ditandai oleh:

  • besar, berbentuk kerucut, format terbuka (breed daging lebih kecil dan lebih "persegi"),
  • tubuh membentang dari dada ke belakang,
  • lebar, lurus, melorot ke belakang di area sakrum,
  • bilah dan bahu bahu yang tajam, menonjol,
  • volume dada, dengan cembung dibedakan dengan baik, tepi agak panjang,
  • lurus dengan kuku yang kuat, anggota badan yang luas,
  • kepala ringan di leher yang agak tipis,
  • kulit kencang dan tipis
  • lebar, dalam, tanpa kendur, perut besar.

Itu penting! Jenis mantel dan warna tergantung pada jenisnya, tetapi diyakini bahwa kambing shorthair lebih nyaman untuk disusui.

Ciri pembeda utama dari susu kambing adalah ambing elastis besar dalam bentuk mangkuk atau pir bulat, terlihat jelas dari samping, depan dan belakang, tanpa segel dan kasar, bagian keras.

Kambing sapi perah terlihat elastis dan padat.

Hewan susu yang sangat produktif memiliki urat dan sumur susu yang lebar. Kulit pada ambing itu tipis, padat, elastis. Puting memanjang, berorientasi ke depan dan ke samping, sedang atau besar, setelah diperah, kulit di atasnya dikumpulkan dalam lipatan dangkal.

Pada kambing dengan orientasi ekonomi lainnya, ambingnya kecil, lamban, longgar, tidak berubah setelah kembalinya susu, dengan payudara pendek. Membagi, meregangkan, ambing membelah selama berjalan, bercabang dua, asimetris atau meruncing ke bagian belakang, kehadiran kelebihan menyebalkan di atasnya berbicara tentang produktivitas yang rendah.

Bagaimana memilih susu kambing

Membeli untuk pertanian pribadi atau untuk memelihara kambing di rumah merepotkan. Pertama-tama Anda harus mempelajari literatur khusus dengan foto dan nama breed, mengumpulkan informasi tentang penjual, memutuskan breed dan bagian luar yang diinginkan kambing (ukuran, keberadaan tanduk, jenis wol, warna).

Memilih hewan harus bertanya kepada pemilik:

  • alasan penjualan,
  • umur dan jumlah beranak
  • waktu laktasi terakhir
  • berapa banyak kambing yang sudah dibawa kambing (2-3 anak domba per domba dianggap kesuburan yang baik),
  • bagaimana proses kelahirannya, setelah berapa lama kelahiran sesudahnya,
  • dalam peluncuran seekor kambing atau tidak, jika demikian, maka siapa ayah dari anak-anak masa depan,
  • rejimen makan dan diet (pada hewan yang diberi susu selama tiga bulan - kekebalan yang baik),
  • apakah ada prosedur untuk penghancuran cacing dan parasit kulit,
  • karakter (mudah bergairah, kambing tubuh mampu memberikan banyak masalah),
  • berdasarkan harga.
Biaya kambing dewasa tergantung pada jenisnya.

Harga untuk kambing kambing dari breed susu yang sangat produktif (Zaanen, Alpine, Toggenburg, Lamancha) dapat mencapai 20-30 ribu rubel. Biaya langka untuk Rusia Nubian kambing mulai dari 150 ribu. Kambing liar dapat dibeli dengan harga 1,5 - 5 ribu rubel.

Setelah menerima informasi yang menarik, lanjutkan ke inspeksi:

  1. Verifikasi deskripsi bagian luar dari jenis yang dipilih dengan penampilan hewan, periksa kambing dari semua sisi. Kambing yang sehat terlihat ceria, bergerak dengan penuh semangat, terlihat bersemangat dan menyenangkan. Anak-anak gelisah dan ingin tahu.
  2. Perkirakan ukuran. Semakin besar kambing, semakin tinggi milkiness.
  3. Periksa keadaan ambing, kulit. Wol yang berkilau dan halus jangan sampai terasa, menggantung compang-camping, bersinar dengan bintik-bintik botak. Kulit tipis, mudah otgryvayuschaya di pinggul, menunjukkan kemurnian ras. Kulit tebal dan wol kasar melekat pada kambing.
  4. Menyebarkan wol, cari tahu apakah ada kutu, lintah, kutu atau "makhluk hidup" lainnya.
  5. Perhatikan kondisi kuku, persendian, hidung, telinga, mata.
  6. Jika kesepakatan dibuat di musim panas, lebih baik segera "coba" kambing itu, setelah diperah. Ini akan membantu untuk mengetahui karakter, ukuran produksi susu, karakteristik memerah susu (kencang atau ambing lemah). Membeli kambing yang sangat muda tertarik pada hasil susu, yang diterima dari ibu dan saudara perempuannya, tetapi lebih baik tidak membeli kambing di bawah dua tahun.
  7. Anda dapat memperjelas usia dengan melihat ke dalam mulut kambing. Pada satu setengah tahun, dua gigi seri permanen memotong kambing. Dalam dua tahun - dua berikutnya. Pada usia tiga tahun, jumlah gigi seri permanen mencapai enam. Dalam 4-5 tahun, semua gigi seri bersifat permanen, dalam bentuk spatula lebar. Setelah mencapai usia enam tahun, celah di antara gigi sudah muncul. Pada usia delapan tahun, giginya terhapus dan rontok.
Aroma spesifik susu muncul ketika kambing miskin kandungan.

Dipercaya bahwa dengan membeli seekor kambing, Anda harus mengendus-endus kepalanya di antara tanduk. Jika tidak ada bau "kambing" tertentu, maka susu tidak akan berbau. Faktanya, sebagian besar kambing perah modern adalah keturunan yang tidak berbau.. Ciri khas susu yang tidak enak muncul saat pemberian makanan yang tidak benar, perawatan, pemeliharaan kambing bersama dengan kambing dewasa.

Saanen berkembang biak

Salah satu ras sapi perah terbesar dan paling produktif. Silsilahnya berasal dari kambing Swiss, umum di lembah Zaanensky.

Itu penting! Kambing Zaanesky termasuk pencapaian dunia - 3.507 kg susu per tahun.

Karakteristik dari jenis ini:

  • ambing berbentuk buah pir dengan puting yang berkembang dengan baik,
  • seputih salju, jarang berwarna gading, wol pendek dan tebal,
  • ereksi telinga besar
  • tinggi pada layu hingga 80 cm
  • berat rata-rata kambing 50-60 kg, kambing hingga 110 kg,
  • hasil yang baik dari kategori "roti" daging
  • susu tanpa rasa dengan kandungan lemak hingga 4,5%,
  • pubertas awal
  • fekunditas tinggi: 2-3 anak kambing
  • kinerja susu yang sangat baik setelah beranak ketiga (hingga 6 liter per hari, sekitar 1000 liter per tahun),
  • Kambing jelai tidak berhenti memerah susu selama dua tahun atau lebih.
Kambing Zaanenskoe merupakan ternak utama di peternakan.

Kambing Zaanensky bersahaja dalam hal konten, tetapi jangan mentolerir cuaca panas. Harapan hidup rata-rata adalah 8 tahun, tetapi beberapa orang hidup sampai 15. Gen produksi susu ditularkan dari ayah. Jika kambing biasa disilangkan dengan kambing zaanensky, maka dalam 80% kasus hasil keturunan akan mendekati hasil kambing zaanensky.

Megrelian berkembang biak

Megrelians - imigran dari wilayah selatan Georgia. Berbeda dalam tanduk besar, jenggot berukuran sedang. Wol Megrelian agak kasar untuk kambing perah. Warnanya bisa putih, chaly, abu-abu muda.

Karakteristik ekonomi dari jenis ini:

  • rata-rata berat hidup kambing: 45 kg,
  • berat kambing: 55-60 kg
  • tinggi pada layu hingga 70 cm
  • produksi susu 400-800 liter per tahun,
  • fekunditas rata-rata.

Keju jenis Georgia, keju, keju cottage terkenal terbuat dari susu kambing Mingrelian, dibedakan dengan kadar lemak tinggi dan rasa yang luar biasa.

Kambing Megrelian bersahaja dan berterima kasih atas perawatan yang baik.

Kambing Megrelian khususnya dihargai karena viabilitas tinggi dan kekebalan tinggi, kemungkinan menjaga sebagian besar tahun di padang rumput. Ketika membeli harus memperhitungkan cinta panas mereka, kambing tidak mentolerir dingin.

Toggenburg berkembang biak

Порода выведена швейцарскими заводчиками на основе местных пород для производства высококачественных сортов сыра.

Тоггенбургская порода коз используется для получения высококачественного молока.

У тоггенбурских коз:

  • средние размеры (высота в холке 60-70 см, живой вес матки от 40 до 50 кг, самца: 70-80 кг),
  • шелковистая, мягкая, длинная шерсть, закрывающая ноги до коленных суставов,
  • datar, memanjang, kepala tak bertanduk dengan telinga besar dan tegak,
  • kaki yang cukup pendek
  • 400-1000 liter susu dengan kadar lemak hingga 3-4%, kadar protein tinggi (tingkat tinggi dipertahankan di musim dingin),
  • harapan hidup: 7-8 tahun,
  • warna utama warna coklat saturasi berbeda,
  • pada moncong, ujung telinga, di ekor, dan bagian bawah anggota badan adalah tanda putih.

Kambing Toggenburg terasa menyenangkan di Rusia Tengah, di Siberia, di Timur Jauh. Mereka sering digunakan untuk meningkatkan kinerja produk susu dan menyesuaikan diri dengan ras lain.

Rusia putih

Breed domestik, breed spontan masih belum diakui secara resmi karena variabilitas karakteristik breed yang besar. Dibesarkan dengan melintasi keturunan lokal dan zaanenskoy. Paling sering ditemukan di wilayah tengah dan barat laut Federasi Rusia.

Hewan ras nasional berbeda:

  • berwarna putih, tetapi ada juga individu putih dengan luka bakar hitam, abu-abu atau coklat-merah,
  • kepala memanjang kecil dengan telinga kecil, lurus, tanduk besar berbentuk bulan sabit melengkung ke arah bawah dan belakang (tidak adanya tanduk tidak dianggap sebagai cacat berkembang biak; ada sekitar jumlah yang sama dari individu bertanduk dan tanduk di antara populasi),
  • ukuran sedang (seekor kambing berbobot 40-50 kg, seekor kambing berbobot 55-75 kg, walaupun ada juga kambing raksasa dengan bobot hidup 95 kg),
  • payudara berorientasi lurus,
  • kelompok yang sedikit kendur
  • hasil susu rata-rata (500-600 liter per tahun) dan kadar susu tinggi lemak 4-5%,
  • kesuburan dan prekursor tinggi,
  • unpretentiousness dalam pemeliharaan, adaptasi dengan kondisi iklim Rusia,
  • umur yang cukup panjang (10-12 tahun),
  • mungkin berambut panjang dan berambut pendek.

Menarik Kulit kambing Rusia berwarna putih digunakan untuk menghasilkan kulit berkualitas tinggi.

Gorky

Jenis kambing perah ini terjadi sebagai hasil dari kawin putih Rusia dan zaanensky. Betina dan jantan memiliki ukuran yang agak kompak dan berat yang kecil - mulai dari 35 hingga 60 kg. Ciri khas dari keturunan Gorky - durasi proses laktasi lebih dari 280 hari setahun.

Berkembang biak kambing Gorky sangat layak, dan tidak aneh tentang konten.

Gorky - kambing dengan hasil sangat tinggi, yang memiliki kualitas reproduksi yang baik. Untuk 1 kali mereka dapat menghasilkan sampah dalam jumlah dari 2 hingga 4 anak.

Hasil susu rata-rata per hari adalah sekitar 4-5 liter susu dengan kadar lemak 4-5,5%.

Mereka memiliki rambut pendek dan lapisan bawah kecil, untuk 1 musim Anda dapat menyisir sekitar 250-300 gram dari orang dewasa.

Kambing gorky bersahaja dalam kondisi pemeliharaan dan tidak membutuhkan pakan mahal dalam jumlah besar. Mereka memiliki kulit yang tipis namun tahan lama, yang dapat digunakan untuk menjahit pakaian, sepatu, membuat sarung tangan, ikat pinggang, dll.

Toggenburg

Tanah kelahiran jenis kambing perah ini juga berlokasi di Swiss. Muncul sebagai hasil dari persilangan kambing Saanen dengan ras lain. Ini dibagi menjadi 3 subspesies: coklat, Inggris dan Ceko.

Kambing Wool Toggenburg memiliki panjang rata-rata dan sebagian besar berwarna cokelat (ada perwakilan jerawatan). Anda dapat menentukan jenisnya dengan garis-garis putih khas pada wajah dan warna kaki dan tepi telinga yang sama. Mereka berbeda dalam ukuran yang cukup kompak dan berat rendah - dari 45 hingga 55 kg pada wanita dan dari 60 hingga 70 kg pada pria.

Masa laktasi mereka panjang - dari 240 hingga 300 hari setahun.

Per hari, kambing-kambing ini menghasilkan 4-7 liter susu, dengan kandungan lemak tidak kurang dari 4%.

Untuk 1 beranak, betina menghasilkan 2–3 anak.

Alpine

Akar dari jenis kambing ini ada di Swiss, beberapa saat kemudian mereka mulai diekspor ke Inggris dan Swiss untuk meningkatkan kualitas susu kambing lokal. Mereka memiliki beberapa varietas yang diperoleh sebagai hasil persilangan.

Warna kambing alpine bisa dari warna yang paling berbeda - dari putih murni, atau hitam hingga jerawatan, atau merah. Mantel mereka pendek, tidak memiliki lapisan bawah yang menonjol.

Alpine breed kambing

Mereka memiliki periode laktasi yang panjang - dari 260 hingga 300 hari setahun.

Asupan susu harian tinggi dan berkisar 5 hingga 8 liter susu per hari, yang memiliki kandungan lemak minimal 5%.

Untuk satu anak, betina dapat menghasilkan lebih dari dua anak.

Hewan-hewan ini terkenal karena sifat ceria, tahan terhadap penyakit, kondisi cuaca, serta keterikatan yang kuat kepada pemiliknya. Mereka suka berada di perusahaan jenis mereka sendiri, tetapi sering ada bentrokan di antara mereka.

Cokelat ceko

Ukuran kambing ini cukup besar. Betina memiliki berat 55 hingga 70 kg, dan jantan 65 hingga 75 kg. Rambut mereka pendek, memiliki warna cokelat kemerahan dengan titik-titik cokelat khas pada perut, punggung, dan kaki.

Berkembang biak kambing Ceko, di samping hasil susu yang tinggi, juga dibedakan dengan kemungkinan mendapatkan daging makanan

Selain itu, daging mereka dianggap sebagai produk makanan, memiliki kualitas kuliner yang tinggi.

Mereka dibedakan oleh performa susu yang tinggi, 1 wanita dewasa per hari dapat membawa dari 4 hingga 7 liter susu dengan kandungan lemak lebih dari 4,5%.

Hewan dari jenis ini tahan terhadap penyakit, serta terhadap efek cuaca basah, angin, atau dingin. Betina subur dan untuk 1 beranak dapat melahirkan 2 hingga 3 anak.

Kambing ini dipartisi di Spanyol dengan menyilangkan kambing Afrika dan Eropa. Mereka memiliki indikator reproduksi dan susu yang baik.

Pada siang hari, satu perempuan mampu memberikan dari 4 hingga 8 liter susu, yang kandungan lemaknya adalah 3,5 hingga 6%.

Trah kambing Lamancha

Kambing Lamanche adalah miniatur dan memiliki berat kecil - 35 hingga 45 kg pada wanita dan 50 hingga 60 kg pada pria. Ciri khas dari trah ini adalah bulu pendek berwarna emas-kemerahan dengan titik-titik hitam di bagian belakang tubuh, kaki dan garis-garis di kepala.

Perbaikan rumah untuk kambing

Sebelum Anda membeli seekor kambing, Anda perlu melengkapi tempat tinggal untuk itu, persediaan makanan. Ruangan untuk menjaga kambing harus kering, bersih, tidak pengap dan tanpa angin. Di musim panas, kambing dikirim ke rumah kambing hanya untuk malam hari, pada siang hari mereka harus di jalan sepanjang waktu. Di musim dingin, perlu untuk menjaga suhu tidak lebih rendah dari + 7 ° C, dan jika kambing berada di kandang dengan anak-anak, tidak kurang dari + 10 ° C. Dalam kondisi yang sangat dingin, kambing terkadang menjahit pakaian khusus untuk melindungi ambing dari hawa dingin. Atau, jika kondisinya memungkinkan, Anda dapat mengambil kambing di ruangan yang lebih hangat, misalnya, kanopi atau teras di rumah.

Secara umum, hewan-hewan ini tidak takut dingin, tetapi embun beku, dikombinasikan dengan kelembaban dapat menyebabkan penyakit. Oleh karena itu, kambing harus diisolasi dan dilengkapi terlebih dahulu. Meskipun cuaca dingin, di musim dingin juga perlu membawa kambing keluar, tetapi hanya dalam cuaca tenang, dan pada suhu tidak lebih rendah dari -12 ° C.

Dalam kasus ketika ada banyak kambing dewasa heteroseksual dalam kambing itu, perlu untuk mengatur mereka kandang yang terpisah, jika, tentu saja, kontrol ketat atas reproduksi mereka direncanakan. Tinggi pena adalah 130-150 cm, dengan mempertimbangkan bahwa kambing dapat dengan mudah melompati partisi yang lebih rendah. Lantai pena hanya sebatas trotoar.

Perawatan Kambing Susu

Dianjurkan untuk menjaga kambing secara terpisah dari hewan lain untuk menghindari infeksi kutu atau cacing. Wol membutuhkan perawatan yang baik - tikar dan kotoran yang terkontaminasi dengan kotoran secara teratur dicukur. Jika seekor binatang tidak banyak berjalan, seperti yang biasanya terjadi di musim dingin, kuku-kukunya mulai tumbuh, dan kemudian, ketika berjalan, kambing merasa sakit yang akut dan parah. Di musim panas Anda dapat menemukan jalan keluar - cukup untuk melepaskan kambing ke area aspal, kuku-kuku kakinya akan menajamkan diri mereka sendiri. Di musim dingin, mereka harus dihilangkan dengan pisau tajam atau penjepit khusus. Pada saat yang sama Anda harus sangat berhati-hati untuk tidak menyentuh tempat tinggal.

Pembersihan rumah tangga harus dilakukan setiap hari. Dengan bantuan sekop atau alat lain yang praktis, perlu untuk menghilangkan kotoran, sisa-sisa makanan yang belum dimakan kambing. Sampah berubah setiap hari. Anda perlu memastikan bahwa setiap hari dalam sistem penyiraman bersih, segar, tetapi bukan air dingin. Ketika es menghangatkannya, dan hanya kemudian memberikan kambing.

Persyaratan dan pakan khusus. Jangan memberi makan kambing dari piring galvanis. Kambing sering mengubah preferensi mereka. Karena itu, mungkin saja apa yang dia makan dengan senang hati minggu lalu dia bahkan tidak berbau. Mereka bisa diberi makan biji-bijian, bit cincang, kentang, wortel, labu, jerami. Anda juga bisa membuat tumbuk - beberapa sayuran mentah atau rebus dicampur dengan biji-bijian atau dedak dan sedikit air. Juga, kambing senang merumput, tetapi rumput biasa tidak selalu menarik mereka, mereka sering menggerogoti kulit kayu dan daun pohon buah-buahan. Oleh karena itu, jika Anda tidak ingin mendapatkan kerusakan operasional di kebun Anda, yang terbaik adalah menjaga tali kambing.

Lamancha (Lamancha)

Jenis Lamancha adalah kambing Amerika dengan penampilan yang eksotis dan telinga yang sangat kecil. Di La Mancha, dua jenis cangkang auditori dibedakan: telinga peri dengan ujung yang lebih rendah atau lebih tinggi dan panjang tulang rawan hingga 5 cm dan telinga "kering" yang sangat kecil dari gopher hingga 2,5 cm. Jika nilai telinga dilampaui, hewan tersebut ditolak.

Fitur karakteristik yang dijelaskan dalam standar breed:

  • ukuran besar, tipe tubuh yang kuat,
  • tinggi ratu di layu hingga 75 cm, berat hidup rata-rata adalah 60-65 kg, tinggi jantan hingga 95 cm, berat hingga 100 kg,
  • moncong lurus
  • wol lurus pendek,
  • multiplisitas (hingga 4 anak per domba),
  • milkiness tinggi (hingga 8 liter lemak, susu enak per hari),
  • warnanya bervariasi dan standarnya tidak ditentukan,
  • umur panjang (kambing hidup rata-rata dari 14 hingga 17 tahun),
  • karakter yang tenang, lembut, seimbang,
  • daya tahan, tidak bersahaja, kurang aroma tertentu.

Nubian berkembang biak

Satu-satunya alasan mengapa kambing Nubian tidak tersebar luas di peternakan Rusia adalah biaya tinggi mereka. Kualitas produktif dari hewan-hewan tinggi ini dengan tubuh memanjang tinggi, dan penampilan mereka aneh:

  • tinggi pada layu hingga 90 cm
  • rata-rata berat hidup ratu 55-60 kg, laki-laki: 90-130 kg,
  • kepalanya kecil, dengan hidung "Romawi" yang khas dengan penjahat, telinga terkulai besar, tanduk kecil atau tanpa mereka,
  • lehernya ramping, tinggi dengan lubang melintang yang berbeda,
  • kaki panjang, tipis,
  • wol pendek, mengkilap,
  • jasnya hitam, putih, coklat, merah, jerawatan.
Anak-anak Nubian dibedakan oleh watak yang hidup dan suka menjadi nakal.

Kambing membawa 3-4 anak dua kali setahun. Berikan setahun hingga 900 liter susu dengan aroma manis, rasa lembut. Dalam standar resmi AS, kadar lemak susu diklaim 4,5-5%, beberapa sumber meningkatkan angka menjadi 8%.

Hewan itu kuat, gesit, mudah bersemangat, sering berdesir dan keras. Mereka tidak memiliki bau aneh. Kambing tidak berbau bahkan selama periode kawin. Dagingnya lembut, berair.

Kamerun berkembang biak

Kambing Kamerun adalah ras kerdil. Kambing dengan rambut bergelombang tebal, janggut kecil, ekor pendek lucu dan tanduk melengkung sering ditemukan di apartemen sebagai hewan pendamping, dihiasi dengan kebun binatang mini.

Biasanya, berat uterus tidak melebihi 15 kg, dan kambing - 25, tetapi meskipun dimensi kecil kambing dapat membawa penghasilan yang cukup besar. Bayi yang tidak diminta untuk satu bayi, dari 2 hingga 4 anak. Setiap hari, berikan satu setengah liter susu berlemak, tidak berbau, dan lezat.

Kambing Kamerun memberikan susu yang sangat lezat dan penuh lemak.

Susu kambing Kamerun terkenal karena kemampuannya tidak berubah asam untuk waktu yang lama. Itu dapat disimpan di lemari es hingga dua minggu. Hasil kambing berlangsung hingga akhir hayat, dengan durasi rata-rata 12-15 tahun. Untuk rasa yang luar biasa, daging juga dihargai.

Kambing jerman berbintik-bintik

Kambing beraneka ragam Jerman dikembangbiakkan berdasarkan keturunan Jerman lokal dan coklat alpine. Dari orangtuanya, ia mewarisi warna coklat muda, cokelat, coklat tua dengan garis hitam khas yang membentang di sepanjang punggung bukit, dan mantel pendek dan halus. Warna perut dan anggota badan bervariasi dari terang sampai coklat kekuningan. Kehadiran dan tidak adanya tanduk diperbolehkan.

Standar berkembang biak terdaftar pada tahun 1928. Perwakilan dari ras:

  • tinggi kambing pada layu 80-90 cm, kambing - 70-80 cm,
  • berat hidup betina adalah 55-75 kg, jantan hingga 100 kg,
  • multiplisitas luar biasa
  • temperamen tenang, ramah.
Kambing Jerman bersahaja dan nyaman untuk pemeliharaan.

Kambing yang tidak mau memberi makan dan konten, menyesuaikan diri dengan iklim sedang dan kontinental yang tajam, mentolerir embun beku dengan baik, diberkahi dengan kekebalan yang sangat baik. Selama setahun seekor kambing memberikan 850-1000 liter susu dengan kandungan lemak 3,2-3,5%.

Kambing beraneka ragam berbeda dalam bentuk ambing dan torehan nyaman untuk pemerah susu manual dan mesin, itulah sebabnya mereka sering dibiakkan di peternakan industri.

Cokelat ceko

Kambing coklat atau shorthair Ceko terdaftar pada tahun 1970. Pada hewan dengan penampilan aristokrat, moncong sempit memanjang, telinga tegak kecil. Warnanya hitam-cokelat dengan garis hitam memanjang membentang di seluruh tubuh, segitiga hitam diperlukan di antara telinga.

Kambing memiliki ambing besar, lunak, tidak berbentuk, terlipat setelah memerah susu, yang memungkinkan kambing untuk diperah tidak hanya dengan tangan, tetapi juga melalui mesin pemerah susu. Karena tingginya persentase kelahiran hermafrodit dan populasi kecil, kambing berambut pendek milik keturunan langka. Sering digunakan dalam pemuliaan untuk meningkatkan produksi susu.

Kambing Ceko memiliki karakter yang ramah dan penuh kasih sayang.

Kualitas ekonomi dari jenis ini cukup tinggi:

  • Rata-rata berat hidup kambing adalah sekitar 50 kg, kambing - 70-85 kg,
  • kambing di layu mencapai 65-75 cm, jantan - 70-80 kg,
  • 1-2 kambing dibawa untuk kambing beranak,
  • untuk tahun ini berikan 800-1000 liter susu dengan rasa krim manis tanpa aroma spesifik, kadar lemak 3,5-4,5%.

Kambing dengan cepat menjadi terikat pada pemilik, ceria, energik, siap untuk melindungi kawanan, mudah mengingat nama panggilan dan perintah sederhana. Mereka secara sempurna beradaptasi dengan kondisi dataran tinggi, pemburu yang baik, suka jarak bebas, tetapi mereka tidak mentolerir panas dan sangat menderita serangga terbang penghisap darah.

Video: Cara memilih susu kambing

Pemilihan jenis susu kambing tanpa bau adalah masalah yang sangat bertanggung jawab. Setelah memutuskan untuk berkembang biak, jangan lupa untuk memperhatikan kondisi eksternal hewan, perawatannya, kesenangan, nafsu makan, kondisi ambing, dll. Yang terbaik adalah berkenalan secara pribadi dengan pemilik kambing pembibitan dan mengawasi orang tua mereka, khususnya, jumlah susu dari betina pedigree per hari. Ini akan melindungi terhadap perolehan pasien, atau kambing perah yang tidak produktif.

Penyakit kambing

Kambing sering terkena penyakit. Ini biasanya terjadi dengan perawatan yang tidak mencukupi, pemberian makanan yang tidak benar, anak nakal yang tidak dilengkapi perlengkapan. Pada gejala pertama dari setiap masalah kesehatan, kambing yang sakit harus diisolasi, tetapi ada kemungkinan bahwa tindakan pencegahan juga akan diperlukan untuk individu yang sehat. Perawatan sendiri sepenuhnya dikecualikan! Hanya dokter hewan berpengalaman yang dapat dengan tepat menentukan jenis dan sifat penyakit, meresepkan pengobatan. Kalau tidak, risiko kematian hewan tidak dikecualikan.

Pertimbangkan penyakit kambing yang paling sering dan penyebabnya.

  1. Infeksi cacing. Alasannya adalah merumput di padang rumput yang kotor, di mana hewan lain merumput, penggantian kotoran atau pembersihan feses, air kotor.
  2. Mastitis Alasannya adalah perawatan yang tidak tepat untuk ambing, memompa susu tidak lengkap, menunda atau melewatkan pemerahan.
  3. Keracunan makanan. Alasannya adalah memberi makan pada saat yang sama dengan pakan yang tidak diinginkan untuk digabungkan, difermentasi, pakan kotor, penggunaan acar, air kotor.
  4. Cidera. Alasannya - kambing itu sendiri adalah binatang yang aktif, suka berlari, melompat. Oleh karena itu, perlu untuk menghapus semua barang berbahaya, cara melengkapi kandang kambing, dan kemudian risiko cedera akan dikurangi seminimal mungkin.
  5. Penyakit kuku Alasannya - kondisi yang salah, cedera, keterlambatan dalam menggiling kuku.

Jenis susu kambing. Deskripsi singkat

Selain jenis susu kambing, ada juga daging, wol, campur dan basi. Breed-breed ini menghasilkan susu yang sangat sedikit, jadi jika tujuan Anda adalah memelihara kambing perah, Anda harus membiasakan diri dengan apa breed kambing perah itu. Beberapa dari mereka belum berada di Rusia, tetapi penampilan mereka yang dekat tidak dikecualikan. Selain itu, sains tidak tinggal diam, terus-menerus melakukan pemuliaan, persilangan, untuk breed hewan yang lebih produktif. Jadi, jenis breed kambing perah yang ada:

  • Zaanen,
  • toggenburg,
  • alpine
  • Gorky,
  • Mingrelian
  • nubian

Dan ini tidak semua ras. Masing-masing dari mereka memberikan sejumlah liter susu per tahun, mereka berbeda di antara mereka sendiri dalam berat, tinggi dan warna.

Zaanenskaya - pemimpin yang tak perlu dalam produksi susu. Hewan dibedakan oleh warna jas putih, ukurannya agak besar. Untuk laktasi dapat memberikan susu dari 800 hingga 1.200 kg. Cukup menuntut pada kualitas pakan, dapat menyesuaikan diri dengan buruk.

Toggenburg - memberikan 500-1000 kg susu per laktasi. Hewan berwarna, pada umumnya, diwakili oleh semua warna cokelat. Aklimatisasi baik, dingin ditoleransi dengan baik, dapat menderita panas. Menuntut kondisi penahanan.

Alpine - untuk laktasi, rata-rata memberi dari 700 hingga 950 kg susu. Warnanya bervariasi. Aklimatisasi dengan baik dalam berbagai kondisi iklim. Tidak mau memberi makan. Jangan menimbulkan masalah besar dengan konten.

Gorky - tidak seperti breed sebelumnya, yang tanah kelahirannya adalah Swiss, milik breed Rusia. Terasa bagus di hampir semua wilayah iklim Rusia. Окрас чаще всего белый, реже встречаются серые козы этой породы. Продуктивность несколько ниже, чем у западных сородичей и составляет от 450 до 650 кг молока за лактацию, однако при соответствующих условиях содержания и оптимальном рационе способна давать значительно больше – до 1200 кг.

Мегрельская – за лактацию дает от 300 до 450 кг молока, отличается нетребовательностью к кормам и хорошим потреблением подножного корма. Tidak tahan dingin, sulit untuk menyesuaikan diri di daerah utara. Produksi susu yang relatif rendah dikompensasi oleh peningkatan kandungan lemak dalam susu dan rasa indah dari produk itu sendiri.

Nubian - berbeda dalam berbagai warna dari putih hingga coklat dan hitam. Ciri khas dari kambing ini adalah telinga yang panjang dan lebar terkulai. Berikan dari 700 hingga 950 kg susu per laktasi. Menuntut kualitas dan komposisi pakan. Dibedakan oleh sifat tenang dan sikap yang baik terhadap seseorang, kambing-kambing ini, pada saat yang sama, cukup saling bertentangan.

Terlepas dari jenis apa pun Anda kambing kambing, perlu diingat bahwa ini adalah hewan yang baik dan sensitif. Dengan sikap tuan rumah yang baik terhadap mereka, mereka membayar yang sama, tetapi mereka mampu mengingat penghinaan, menjadi keras kepala dan tidak taat.

Banat Putih

Jenis kambing perah Rumania yang baru diterima sebagai hasil dari pencampuran kambing lokal putih dengan kambing Zaanensky. Tanda-tanda utama dari jenis ini adalah telinga pendek, tanduk pedang tidak terlalu besar, rambut pendek, kepala di profil lurus. White Banat mencapai layu hingga 70 sentimeter, berat hingga 50 kilogram. Dengan membeli seekor hewan dari jenis ini, Anda dapat mengandalkan produksi susu hingga 700 liter susu.

Putih Ceko

Ini adalah jenis yang paling umum di Republik Ceko. Serta Belaya Banatskaya diperoleh dengan melintasi kambing lokal dengan ras Zaanen. Ini memiliki arah produktivitas susu.

Fitur khas - penutup wol pendek dan kasar, warna wol putih, tanduk di kepala hilang. Catat hasil susu White Czech 970 liter susu kambing, dengan indikator kadar lemak 3,5%.

Lamancha jenis kambing

Trah ini berasal dari Amerika yang jauh dan secara resmi terdaftar pada tahun 1958. Selain kinerja yang mengesankan (6-8 liter susu per hari), fitur khas dari jenis ini adalah banyaknya, hewan ini dapat menghasilkan hingga empat anak dalam satu kehamilan.

Lamancha kambing berkembang biak

Di Rusia, jenis ini cukup luas. Seekor kambing muda yang berusia hingga satu tahun akan berharga antara sepuluh ribu rubel hingga dua puluh lima.

Fitur perawatan kambing perah

Pertama-tama, saya ingin menekankan bahwa kambing adalah hewan yang sangat mencintai kebebasan. Dan untuk mendapatkan manfaat maksimal dari hewan, Anda harus memastikan berjalan dan merumput yang cukup, hingga 6-7 jam sehari, tetapi pada periode musim gugur-musim dingin, jam berjalan dikurangi menjadi 3-4. Anda harus tahu bahwa hewan ini sangat sulit untuk mentolerir kesepian, jadi pilihan yang ideal adalah pembelian awal setidaknya dua orang, idealnya - seekor kambing muda dengan anak-anak.

Kambing itu bukan hewan yang berubah-ubah, tetapi harus dipelihara dalam kondisi yang baik. Karena itu, Anda harus menyediakan tempat paling nyaman untuk memelihara hewan itu

Organisasi tempat tinggal

Akomodasi harus bersih dan cerah, selalu tanpa angin. Prasyarat adalah penayangan yang konstan, pembersihan yang teratur, dan penggantian seprai yang tepat waktu di lantai.

Untuk menghindari munculnya bau yang tidak enak dalam susu, kambing harus disimpan secara terpisah dari kambing, karena bau khas yang melekat pada kambing dapat ditularkan sebagai akibat dari susu.

Di musim panas, kambing didorong ke rumah kambing hanya untuk malam itu. Di musim dingin, hewan dapat hidup pada suhu hingga minus 15 derajat, tetapi idealnya - plus 6-8 derajat. Anda dapat berkenalan dengan foto-foto kambing untuk mengatur kehidupan hewan yang paling nyaman.

Kambing perah

Sedangkan untuk makanan, kambing tidak aneh dalam diet. Hewan itu akan senang mengkonsumsi rumput segar dan makanan kayu. Dalam periode kios, ada baiknya Anda membeli jerami dari semanggi dan jerami. Pilihan ideal untuk memberi makan susu kambing adalah jerami, yang dipotong pada awal berbunga, selama periode nilai gizi maksimum rumput, yaitu setelah pukul tujuh malam, atau di pagi hari hingga pukul sembilan. Di musim dingin, untuk mendiversifikasi nutrisi kambing, harus diberikan aspen, birch dan sapu poplar, serta willow, raspberry dan alder. Konsumsi kambing dari cabang cemara, pinus dan aspen memiliki efek yang menguntungkan pada kuantitas dan kualitas susu.

Untuk susu kambing, berikan susu selama mungkin, harus dituang setidaknya setahun sekali. Seekor hewan hamil membutuhkan nutrisi yang baik, makanan harus mengandung setidaknya 1 kg tanaman akar, 1 kg gandum, dan dalam sebulan terakhir, akar diganti dengan sapu. Memberi makan anak-anak juga harus bervariasi dan berkalori tinggi.

Ringkasnya, saya ingin mengatakan pada jenis apa pun dari susu kambing yang Anda tidak akan menghentikan pilihan, ingat bahwa membeli seekor hewan, Anda tidak hanya mendapatkan liter susu kambing segar, tetapi juga hewan peliharaan yang nyata, anggota keluarga baru, dengan karakter dan kebiasaan. Cintai binatang, biarkan pemeliharaan dan pemeliharaan kambing membawa banyak kegembiraan.

Tonton videonya: PETERNAKAN KAMBING PERAH. PESAWARAN-LAMPUNG. VLOG 1 (September 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org