Burung

7 trah terbaik dari arah daging

Pin
Send
Share
Send
Send


Untuk budidaya burung daging yang sukses sendiri, penting untuk mengetahui fitur mereka:

  • berat dan dimensi besar
  • fisik chunky
  • anggota tubuh pendek dan tebal
  • bulu yang longgar
  • postur bangga,
  • tingkat produksi telur rendah tidak melebihi 130 telur per tahun
  • kelambatan karena temperamen flegmatik
  • jatuh tempo dan bertelur datang lebih lambat dari ayam biasa pada 6-9 bulan,
  • berat anak ayam berumur dua bulan mencapai 1,5 kg, pertumbuhan paling aktif terjadi pada bulan pertama kehidupan,
  • ayam dewasa rentan terhadap obesitas,
  • remaja bulu perlahan,
  • tidak memerlukan area yang luas, disesuaikan dengan konten seluler.

Penting: karena mobilitas dan rangsangan yang rendah dari unggas daging mengkonsumsi lebih sedikit pakan dan energi dalam hal kepala daripada telur.

Yang berkembang biak untuk memilih peternak unggas yang tidak berpengalaman

Daftar ras ayam yang paling gemuk:

Mari kita pertimbangkan lebih detail fitur-fiturnya.

Berasal dari Asia. Burung besar, bebas konflik, dan sangat menguntungkan. Tumbuh tidak membutuhkan banyak kesulitan. Ayam dan orang dewasa dapat hidup, bersahaja dalam makanan, dengan kekebalan yang baik. Untuk pengembangbiakan area yang cukup kecil.

  • kuat, kaki berbulu,
  • tubuh besar,
  • leher pendek,
  • kepala dan ekor kecil,
  • sisir merah, mengkilap, tiga kelopak,
  • pada ayam, bulunya terang atau gelap, di ayam jantan, mereka berwarna kaya.

  1. Berat - 4–5 kg.
  2. Produksi telur - hingga 160 telur per tahun, beratnya 60 g.
  3. Daging dengan rasa yang luar biasa.

Ayam Vietnam dibedakan berdasarkan ukuran dan keindahannya. Pemuliaan industri dari Cochin berhenti telah dihentikan, mereka digunakan untuk meningkatkan ras ayam lainnya, serta dalam pemuliaan domestik. Cochinquin adalah omnivora, kuat, dan terasa hebat dalam kondisi sempit.

  • tubuh yang kuat dengan dada yang lebar,
  • kepala mini dengan sisir seperti daun,
  • kaki berbulu tebal memberikan kesamaan Cochinquina dengan ras Brahma,
  • Warna Cochinha berwarna kuning dan putih.

  1. Berat hidup - 4–5 kg.
  2. Pada puncak produksi telur, 120 telur diletakkan setiap tahun dengan berat 55 g.
  3. Dagingnya enak.

Dibesarkan oleh lintas bertingkat, Plymouth menggabungkan kualitas terbaik Langshan, Brahma, Cochinquan, Jawa dan beberapa ayam lainnya. Breed dibagi menjadi 8 jenis warna. Dalam industri perunggasan industri, varietas putih diminati, peternakan bergaris ditemukan di peternakan swasta. Ayam itu layak, tumbuh dengan baik, dalam 2 bulan beratnya melebihi 1 kg.

  • tubuh besar,
  • bagian tubuh lainnya yang relatif kecil,
  • di kepala adalah sisir yang rapi dengan gigi dengan ukuran yang sama,
  • kaki berukuran sedang, tidak berbulu.

  1. Berat 3-4 kg.
  2. Daging rasanya enak.
  3. Produksi telur - 120-180 telur per tahun (tergantung pada varietasnya). Massa telur - hingga 60 g.

Awalnya, melawan ayam, berkat pemuliaan jangka panjang dan banyak perbaikan, berubah menjadi daging. Cornish digunakan sebagai breed asli (bersama dengan plymutrok) untuk produksi broiler. Ayam yang tumbuh cepat rela memakan semua yang mereka temukan di dalam pengumpan.

  • berkembang dengan baik, tubuh sedikit memanjang,
  • kepala volumetrik
  • paruh pendek yang kuat,
  • alis yang sangat menonjol,
  • ekor pendek
  • kaki yang tebal
  • bulunya berwarna berbeda, tetapi lebih sering dalam warna putih, merah, warna coklat kekuningan. Di farmsteads kebanyakan Cornish putih ditemukan.

  1. Berat - 3-4 kg.
  2. Dagingnya empuk, rasanya enak.
  3. 90–130 telur dengan berat 60 g dibawa setiap tahun.
  4. Ketika memotong ayam hingga usia 60 hari, rasio daging dengan tulang adalah 4: 1.

Jenis Cina memiliki subspesies Inggris dan Jerman. Semua langshans adalah hardy dan layak.

  • tubuh berat dan punggung lebar,
  • telinga tipis kendor,
  • leher panjang
  • paruh yang kuat,
  • kepala rapi dengan sisir kecil,
  • ekor pendek, berbulu indah.

Langshans Jerman bertelanjang kaki. Inggris memiliki kaki yang berbulu.

  1. Berat hidup - 3,5–4,5 kg.
  2. Produksi telur - 150 telur dengan berat 60 g. Awal bertelur - pada 9-10 bulan.
  3. Dagingnya enak.

Berkembang biak Perancis. Burung-burung itu indah, bertambah cepat, dan tahan dengan kondisi penahanan apa pun. Beratnya kurang dari Brahma, tetapi dagingnya adalah pemimpin bola api dalam rasa dan rasa yang sebanding dengan daging burung.

  • cambang besar,
  • bulu indah di kaki mereka
  • warnanya lebih sering salmon, lebih jarang putih.

  1. Massa ayam adalah 2,5–3,5 kg, untuk ayam jantan - 3,5–4 kg.
  2. Produksi telur - 150-160 telur per tahun dengan berat 55 g.

Memilih jenis ayam terbaik

Pemimpin arahan daging yang diakui secara umum - bawal ayam. Mereka juga disebut orientasi daging dan telur. Perwakilan dari breed ini menunjukkan produktivitas yang sangat baik, cantik, banyak dan dapat diakses secara finansial, yang sangat berbeda dari beberapa spesies mahal.

Karakternya tenang dan dapat ditinggali, dan betina adalah ayam yang sangat baik.

Berat ayam yang makan cukup mencapai 7 kg, berat maksimum ayam adalah 4 kg. Tetapi spesimen besar seperti itu semakin kecil.

Di antara peternak unggas amatir, pemilihan Brahm sejalan dengan kualitas dekoratif, dan latar belakang produktivitas memudar. Oleh karena itu, ada kemungkinan bahwa pemimpin dalam produktivitas daging secara bertahap akan berubah menjadi jenis daging dan gaya dekoratif.

Produktivitas

Produktivitas paling baik diukur dengan kenaikan berat badan:

  • untuk 2 bulan laki-laki - 1 kg ± 100 g, perempuan - 800–850 g,
  • oleh laki-laki 3 bulan - hingga 1,7 kg, perempuan - hingga 1,5 kg,
  • pada akhir bulan ke-4 penggemukan: jantan - hingga 2,5, betina - hingga 2 kg.

Berat maksimum ayam mini adalah 2,7 kg, ayam jantan 3 kg. Untuk tahun ini, satu ayam memberi hingga 170 telur dengan berat 60 g, tertutup kulit coklat yang padat. Kedewasaan seksual mencapai 6 bulan.

Kebajikan

Keuntungan dari burung daging mini meliputi:

  • pertumbuhan yang cepat dan penambahan berat badan
  • kecernaan pakan yang tinggi,
  • adaptasi dengan kondisi penahanan
  • damai, sifat non-konflik,
  • telur besar.

Namun keunggulan utama adalah manfaat konten. Di peternakan unggas, satu ayam mini mengkonsumsi 4-6 kg pakan kurang dari daging ayam besar, dan selusin telur menghemat 600-800 g pakan. Pada siang hari, seekor burung memakan 120-130 g pakan. Dan juga anak-anak kecil membutuhkan ruang yang lebih sedikit.

Kekurangan

Mini-ayam memiliki beberapa minus:

  • kaki begitu pendek sehingga perut menyentuh tanah. Dalam cuaca basah dan dingin penuh dengan penyakit, jadi berjalan lebih baik untuk membatasi,
  • Ayam memiliki penyakit kaki. Ini bisa dihindari dengan memberi burung makanan berkualitas tinggi dan beragam seimbang dalam vitamin dan elemen. Ini sangat penting untuk anak ayam,
  • individu yang beraneka warna dipisahkan satu sama lain untuk menghindari persilangan.

Penting: Jangan menyilangkan ayam mini dengan ras lain. Ini mengarah pada melemahnya sistem kekebalan tubuh dan perubahan fenotipe dan genotipe.

Manfaat

Keuntungan dari ayam mini menentukan popularitas mereka:

  • kemampuan beradaptasi terhadap konten sel
  • bertelur awal,
  • jantan dan betina tidak saling bertentangan,
  • konsumsi pakan rendah - hingga 120 g per hari per ekor,
  • Ayam itu kuat, mobile, ulet.

B33 adalah versi yang lebih kecil dari Leggorn putih, pilihan bagi mereka yang suka membuat keranjang telur di pagi hari. Tumbuh secara intensif, mereka mudah mencerna makanan, mereka bisa hidup di kandang ayam dan di kandang. Karakter yang damai membuatnya mudah bergaul dengan beberapa ayam jantan.

Ayam Chauntecleer jenis Kanada juga dianggap sebagai ayam mini. Untuk petani Rusia, mereka menarik dengan mekanisme termoregulasi yang dikembangkan, yang membantu untuk dengan mudah mentolerir embun beku.

Ayam mini - ini adalah produktivitas tinggi, reproduksi sendiri kawanan, bahan sumber untuk pengembangbiakan pematangan awal. Properti lain yang tidak praktis, tetapi nilai estetika - dekoratif. Ayam dengan ukuran kecil, tenang dan tampan akan menghiasi halaman.

Makarov Ivan Vasilyevich

Peternak unggas herediter, pemilik peternakan unggas, lulus dari St. Petersburg State Agrarian University dengan pujian, penulis artikel dalam publikasi khusus

Bagaimana bisa?

Semua jenis ayam peliharaan diturunkan dari satu leluhur. Ini adalah ayam Banki, yang masih hidup di hutan-hutan di Asia Tenggara. Dipercayai bahwa nenek moyang ayam betina juga hidup di benua Afrika, karena di Mesir kuno burung ini dikenal dan disimpan di istana para firaun. Di Yunani dan Yudea kuno, ayam dan ayam jantan sudah dikenal luas, dan telur adalah makanan yang umum.

Kemudian di Prancis dan Inggris, ayam-ayam daging pertama dikembangbiakkan. Mengembangbiakkan burung untuk daging, dalam skala industri, mulai dilakukan pada paruh kedua abad ke-19 di Amerika Serikat. Di sanalah prototipe peternakan unggas modern diorganisasikan dengan puluhan ribu ekor dan pengangkutan serta pemrosesan produk. Sekarang ada lebih dari seratus spesies daging unggas, yang bagus untuk berkembang biak di rumah-rumah unggas dan peternakan swasta.

Perwakilan Umum

Hanya beberapa ayam daging yang tidak cocok untuk berkembang biak di jalur tengah karena kondisi iklim yang tidak sesuai. Sebagian besar perwakilan spesies daging tersebar luas di banyak negara di dunia. Sebagai aturan, mereka memiliki kenaikan berat badan yang cepat, tidak terlalu menuntut kondisi penahanan dan memiliki kekebalan yang stabil dari berbagai penyakit.

Trah ini dianggap salah satu yang paling populer di kalangan peternak unggas. Brama atau Brahmana mengacu pada arah daging dan telur. Peternak Amerika mengambil ayam Indochinese dan Melayu sebagai basis. Sebagai hasilnya, individu besar, tidak menuntut konten dan mudah diberi makan, diperoleh. Ada dua varietas - bramah terang dan bramah gelap. Ayam varietas ringan mencapai berat 3 kg, dan jantan dapat tumbuh hingga 4,5 kg. Perwakilan dari kategori gelap, rata-rata, beratnya 0,5 kg lebih.

Daging ayam bawal dianggap yang paling enak dan empuk di antara semua jenis ayam lainnya. Jika pakan dipilih secara tidak benar dan bahan tambahan kimia digunakan dalam ransum, daging dapat menjadi kasar dan rasanya memburuk dengan jelas, oleh karena itu diet brahmana harus dikontrol dengan cermat.

Meskipun dagingnya berkualitas tinggi, brahma unggas tidak menerima distribusi industri dan ditanam di peternakan unggas swasta.

Daging ayam mini yang dikembangbiakkan, secara ekonomis sangat menguntungkan. Mereka memiliki keunggulan sebagai berikut:

  • menambah berat badan dengan cepat
  • cocok untuk konten sel
  • Konsumsilah sedikit makanan
  • rukun dengan ras lain.

Burung mini memiliki tubuh yang kecil dan kuat, kaki pendek dan sisir kecil, yang sulit membeku di musim dingin. Ayam harus disimpan di tempat yang hangat, di mana suhu awalnya paling tidak + 35 ° C. Kemudian setiap minggu berkurang dua derajat. Dengan semua aturan pemeliharaan dan perawatan, tingkat kelangsungan hidup trah hampir seratus persen.

Menambahkan gen orang lain untuk ayam mini tidak diinginkan karena mengurangi imunitas dan merusak kualitas keturunan keturunan.

Menurut satu versi, jenis ini dibiakkan di Vietnam, dan menurut data lain, ayam Kochinqui adalah ornamen ke halaman burung kaisar Cina.. Pada suatu waktu breed ini dianggap sebagai pemimpin dari arah daging, tetapi kemudian materi genetiknya digunakan untuk membiakkan hibrida lain dari arah daging. Saat ini, kohinhin ditanam di peternakan unggas swasta. Ayam jenis ini memiliki beberapa fitur eksternal:

  • tingginya hingga 50 sentimeter
  • bulu tebal dan halus
  • kaki pendek, mengenakan "celana" bulu.

Perwakilan Kochinquin bersahaja dan sangat tangguh. Mereka tidak perlu berjalan teratur dan bisa disimpan di rumah induk ayam.

Kohinhins kandang tidak harus memiliki pagar tinggi, karena burung jenis ini tidak bisa terbang sama sekali.

Jersey

Ayam ras Jersey di Rusia belum terlalu umum, tetapi ada minat besar pengusaha swasta pada burung ini. Trah ini juga disebut raksasa Jersey, untuk ukuran individu yang sangat besar. Jantan bisa mencapai berat 6,5 kg, sementara ayam hanya 0,5-1 kg di belakang. Sebagian besar berat badan diperoleh pada tahun pertama. Lebih jauh, tingkat pertumbuhan berkurang secara signifikan, oleh karena itu, burung yang dimaksudkan untuk disembelih tidak dipelihara lebih dari 6 bulan, karena tidak menguntungkan dari sudut pandang ekonomi.

Menjaga ras Jersey itu mudah. Sangat berguna di musim panas untuk membiarkan burung-burung berjalan, sehingga mereka bisa makan serangga dan cacing. Praktis burung tidak terbang, oleh karena itu mereka dapat dilepaskan ke wilayah terbuka. Di musim dingin, suhu optimal untuk menjaga batu adalah + 10-12 0 C. Rumah harus berventilasi baik, dan serpihan serbuk gergaji atau jerami harus diletakkan di lantai.

Berat individu yang besar menunjukkan pembentukan kerangka yang kuat, oleh karena itu komponen yang mengandung kalsium harus ditambahkan ke pakan. Biasanya peternak unggas menggunakan kapur hancur.

Ameracuana

Trah ini adalah yang termuda. Dia membesarkan peternak Amerika. Amerakuana dianggap sebagai jenis daging dan telur, karena, selain daging makanan berkualitas tinggi, daging ini dibedakan oleh produksi telur yang tinggi. Khususnya individu, dapat mencapai 200-250 telur per tahun. Individu tidak terlalu besar. Ayam mencapai berat 2,5 kg, dan jantan - 3,5 kg. Yang minus dari jenis ini adalah rasa ingin tahu dan agresivitas laki-laki. Mereka menyerang anggota keturunan lain dan bahkan manusia.

Saat beternak muda, penting agar semua anak ayam memiliki akses ke makanan. Jika jumlah anak ayam beberapa lusin, mereka harus dibagi menjadi kelompok umur. Memberi makan individu tidak sulit, bahkan untuk peternak unggas yang belum berpengalaman. Anda bisa menggunakan campuran basah gandum, tepung bunga matahari, gandum dan jagung. Adalah baik untuk menambah pakan ikan atau tepung cincang halus.

Ameraquana tidak memiliki naluri inkubasi untuk telur, oleh karena itu inkubator harus digunakan untuk pengembangbiakan ayam.

Cornish sempurna untuk berkembang biak di rumah tangga pribadi. Ini adalah burung-burung besar, dibedakan dengan daging berkualitas tinggi dan lezat. Burung yang paling umum berwarna putih, tetapi ada warna merah-coklat, gelap dan cokelat kekuningan. Cornish memiliki fitur khas berikut:

  • pertumbuhan yang sangat cepat
  • sejumlah besar daging putih,
  • ayam jantan dapat digunakan untuk menghasilkan hibrida.

Saat beternak ayam, kesulitan penetasan mungkin terjadi, sehingga telur sering ditempatkan di bawah induk ayam lainnya. Ayam muda perlu menambahkan vitamin, elemen, dan minyak ikan ke pakan mereka.

Burung jenis ini tidak boleh makan berlebihan, karena mereka rentan terhadap obesitas.

Trah ini diperoleh oleh peternak unggas Perancis pada pertengahan abad ke-19. Tujuan dari pengembangbiakan adalah pemindahan individu-individu daging dengan daging tender yang sangat lembut. Secara eksternal, burung-burung terlihat sangat indah karena Sultan yang megah di kepalanya dan bulu yang elegan. Individu dengan warna hitam dan putih yang kontras sangat dihargai. Daging burung-burung ini benar-benar memenuhi persyaratan tertinggi. Trah ini tidak tahan dingin dengan baik, oleh karena itu lebih cocok untuk tumbuh di daerah hangat. Ayam sangat ramah dan cepat terbiasa dengan orang tersebut. Ayam jantan lebih takut dan menghindari tuan mereka. Berat rata-rata individu sesuai dengan standar breed tidak melebihi 3,5 kg.

Persilangan dan broiler

Ayam pedaging disebut ayam ras khusus yang disembelih antara usia 1,5 dan 3 bulan.. Pemuliaan dan pemotongan ayam broiler dilakukan di peternakan unggas besar dengan kondisi pemeliharaan khusus dan pemberian pakan otomatis. Ayam broiler dibedakan dengan kerangka yang tipis dan banyak daging. Persilangan dalam industri perunggasan disebut bentuk ayam hibrida, yang diperoleh dengan melintasi berbagai spesies.

Dalam persilangan dikumpulkan kualitas terbaik dari breed daging:

  • pematangan cepat,
  • berat besar
  • asupan pakan rendah
  • kekebalan terhadap penyakit.

Ayam broiler memiliki tubuh yang kuat, kaki pendek dan sayap kecil. Burung-burung itu apatis, rajin, dan tenang. Seekor ayam berusia dua bulan mungkin memiliki berat lebih dari 2 kg. Yang paling populer di kalangan peternak unggas adalah ayam pedaging ROSS-308 dan ROSS-708.

Ini adalah persilangan yang sangat produktif, dan ROSS-308 juga cocok untuk reproduksi keturunan. ROSS-708 memiliki perolehan massa tercepat. Untuk jangka waktu sedikit lebih dari sebulan, ayam-ayam dari lintas negara ini bertambah berat hingga 3 kg. Daging ayam rendah kalori dan berwarna kekuningan. Kulit pucat bukan indikasi kualitas yang buruk. Dia hanya tidak punya waktu untuk mendapatkan warna yang tepat dalam waktu sesingkat itu.

Dalam video ini, berbagai jenis daging ayam ditampilkan, sehingga seorang petani pemula tahu apa yang ia ambil.

Breed terbaik dari arah telur ayam: leggorn dan putih Rusia

Ayam Leghorn

Ini adalah jenis ayam telur yang paling umum. Burung memiliki tingkat produksi telur yang tinggi, mereka membawa telur besar dengan cangkang putih murni. Leggorn menghabiskan lebih sedikit pakan untuk produksi telur daripada breed lain, mereka mobile dan mampu menemukan banyak pakan di padang. Ayam jenis ini sangat dini: mereka mulai bertelur pada usia 5-6 bulan dan terus bertelur dalam kondisi makan yang baik, sebagai aturan, selama 10 bulan.

Ayam dari jenis ini tidak berbeda dengan naluri inkubasi yang diucapkan. Ini memanifestasikan dirinya hanya pada individu individu, yang memiliki efek positif pada produksi telur kawanan.

Seperti yang terlihat di foto, tubuh ayam ras ini ringan, memanjang:


Ada banyak varietas warna bulu: putih, ayam hutan, hitam, coklat kekuningan. Puncaknya berbentuk daun, tegak di ayam jantan, dan tergantung di ayam. Paruh dan kakinya berwarna kuning. Ушные мочки белые, овальные. Сережки красные. Спина широкая, ноги неоперенные.

Петушки рано созревают и могут быть использованы для спаривания с 7—9-месячного возраста, к откорму и убою готовы уже с 2—3-месячного возраста. Средняя живая масса петухов 2,5-2,8 кг, куриц — 1,8—2,2 кг.

Ayam-ayam dari keturunan leggorn terkenal karena produktivitas telurnya yang tinggi, tidak hanya ketika dipelihara di bukit, tetapi juga di dalam kandang. Berat rata-rata satu telur ayam dari breed ini rata-rata 55-58 g. Produktifitas telur rata-rata adalah 220–250 telur per tahun. Indikator rekor juga dicatat - 351 telur per tahun.

Ayam putih Rusia.

Ini adalah jenis lain dari ayam yang pantas mendapat deskripsi khusus. Kulit putih Rusia dibiakkan di Rusia dengan menyilangkan burung Leggorn dengan ras lokal. Ayam dari jenis ini memiliki tubuh yang kuat dan memiliki penampilan yang mirip dengan ayam ras yang memiliki daging. Mereka memiliki tubuh yang panjang dan lebar, kepalanya agak lebih besar dari Leggorn. Bulu putih, paruh dan kaki berwarna kuning. Produksi telur ayam adalah 180-200 telur per tahun, berat telur 60 g, berat ayam jantan mencapai 3,0 kg, dan ayam 2 kg.

Kemudian Anda bisa melihat foto-foto dan deskripsi tentang jenis-jenis daging ayam.

Keturunan daging ayam: Plymouth, Cornish, Kokhinkhin dan Brahma

Keturunan ayam dalam arah produktivitas daging termasuk burung kelas berat Plymouth, Cornish, Kochinquin, Brahma, dan lainnya.

Ayam Plymouth

Trah ini dibuat di AS dengan melintasi hitam Spanyol, Cochinquins putih, Dorking dan Jaw black. Tubuh burung jenis ini sangat besar, memiliki bentuk oval. Kepala itu besar, dengan sisir tegak berbentuk daun. Kaki dan paruh berwarna kuning, bulu lurik, pada masing-masing hitam dan putih, garis-garis dibatasi ketat bergantian.

Saat menggambarkan jenis ayam daging ini, Plymouth putih pantas mendapatkan perhatian khusus. Berat hidup seekor ayam dewasa adalah 2,7-3,4 kg, ayam jago 3,6-4,3 kg. Ayam itu tangguh, teraklimatisasi dengan baik. Dari 160 hingga 200 telur diproduksi per tahun darinya, massa telur rata-rata adalah 60 g. Burung mencapai kematangan seksual pada usia 7 bulan. Naluri merenung kurang berkembang. Kualitas inkubasinya memuaskan, daya tetas ayam berkisar antara 75-80%.

White Plymouth Stalkers adalah ras utama untuk induk betina. Garis daging khusus ditandai oleh pertumbuhan yang cepat, kualitas daging yang luar biasa dan bentuk daging dari struktur tubuh. Pembiakan dengan jenis ini bertujuan untuk meningkatkan intensitas pertumbuhan pada usia dini, produksi telur.

Ayam cornish.

Trah ini dikembangbiakkan di Inggris dengan menyilangkan trah lokal melawan ayam betina dan Azilian.

Perhatikan foto - ayam-ayam dari jenis daging ini dibagi menjadi merah, putih dan gelap dengan warna bulu mereka:


Berat hidup burung adalah 3,3-3,6 kg, ayam jantan - 4,2-4,5 kg, produksi telur 110-130 pcs, massa telur 58-60 g. Anak-anak mulai bertelur pada usia 6 bulan. Pertumbuhan muda berkembang dengan baik. Ayam dari jenis ini dikembangbiakkan di hampir semua peternakan unggas, di mana mereka terlibat dalam produksi ayam pedaging.

Cochin Cocks.

Breed dibesarkan di Cina pada IX. Burung-burung ini memiliki tubuh bulat, lambang kecil seperti daun, ekor kecil, kaki pendek dengan jari-jari kaki tertutup bulu.

Lihat foto - jenis ayam ini memiliki bulu berbulu, coklat kekuningan, putih, hitam, warna kuropatochnogo:


Ayam adalah ayam yang baik. Produksi telur 100-120 telur, berat telur 50–60 g, telur dengan kulit coklat. Massa ayam jantan - 4-5 kg, ayam - 3,5-4 kg.

Ayam Brahma.

Ini adalah salah satu jenis daging ayam terbaik, diimpor dari Amerika Utara dan diperoleh dengan melintasi kohinhins abu-abu dengan ayam Melayu abu-abu. Ayam Pomfret terang dan gelap. Mereka memiliki tubuh yang kuat dan kekar, sisir kecil, berduri, dan kaki mereka tebal dan tertutup bulu. Produksi telur 80-100 telur, berat - 50-60 g

Bagian artikel berikut ini menyajikan foto dan deskripsi ayam daging dan telur.

Arah daging-telur ayam: Rhode Island, New Hampshire, dan lainnya

Keturunan daging ayam dan arah telur berbeda secara signifikan dalam kualitas produktif dari keturunan dari arah telur. Karena universalitas dari breed ayam ini, mereka paling sering dibiakkan di peternakan homestead. Mereka lebih tenang, dan bagi mereka tidak perlu membangun pagar tinggi. Oviposition dimulai pada bulan 5-6 setelah menetas. Naluri menetas berkembang dengan baik. Di antara mereka adalah bebatuan: Rhode Island, New Hampshire, Sussex, Moscow Black dan Poltava clay.

Pulau Rhode Ayam.

Ayam jenis daging dan telur ini dikembangbiakkan di AS dengan mengawinkan Cochinha Melayu merah dan kuning pucat dengan leggorn coklat, cornish dan viandota. Trah ini diperkenalkan ke Rusia pada tahun 1925. Ayam dari trah ini memiliki bulu berwarna merah-coklat yang tebal dan cemerlang, ekor hitam dengan warna hijau, sayap kecil, kaki kuat, paruh kuning dan lambang seperti daun.

Produksi telur adalah 180-200 telur per tahun, telur dengan kualitas inkubasi yang baik, warna kulitnya cokelat, bertelur mulai dari 7 bulan. Massa ayam jantan 3,5-3,8 kg, ayam 2,7-3,0 kg.

Ayam New Hampshire.

Ini adalah salah satu jenis daging dan telur ayam terbaik yang dibiakkan di Amerika Serikat dan diperkenalkan ke peternakan unggas bagian Uni Soviet di Eropa pada tahun 1946. Secara penampilan, mereka tidak jauh berbeda dengan Pulau rhode. Di New Hampshire, bulu lebih ringan dari pada Kepulauan Rhode, dan produksi telur lebih tinggi. Burung ini memiliki karakter yang tenang, sehingga dapat disimpan di dalam kandang.

Ayam jenis ini dari arah gabungan produktivitas memiliki tingkat produksi telur 190-210 telur per tahun dengan massa telur 62-65 g.Penetasan penangkaran telur dimulai pada usia 6-7 bulan. Massa ayam jantan dewasa adalah 3,5-4 kg, dan ayam 2,5-3,0 kg.

Ayam Moskow berwarna hitam.

Seperti namanya, jenis ayam ini dibesarkan di Moskow. Burung memiliki bulu hitam dengan surai keemasan-hitam. Kepala lebar dengan lambang tegak berbentuk daun.

Produksi telur adalah 170-200 telur per tahun, berat telur 60-65 g, warna kulit telur berwarna cokelat muda. Massa ayam jantan adalah 3,5-3,7 kg, dari ayam - 2-2,5 kg.

Ayam Ayam.

Trah Sussex dibiakkan di Inggris di Sussex County dengan menyilangkan ayam lokal dengan Dorking, Cornish, White Cochin, Ornington, dan Light Brahma. Ada beberapa varietas burung ini. Ketika menggambarkan jenis ayam dan daging ini, ada baiknya menyoroti Sussexes yang terang: warna bulu mereka putih keperakan, bulu surai dengan garis hitam dan garis putih, bulu ekornya hitam, permukaan bagian dalam bulu sayap juga hitam.

Ayam adalah kualitas daging yang terdefinisi dengan baik, produksi telurnya cukup tinggi. Sisirnya berbentuk daun. Berat hidup ayam jantan dewasa adalah 3,3-3,5 kg, ayam - 2,5-2,8 kg.

Produksi telur selama 12 bulan adalah 180 telur, berat telur 60-62 g. Kualitas inkubasinya bagus. Ayam dipelihara dengan baik. Pada usia 70 hari, berat hidup mereka mencapai 1,2 kg.

Trah ini dikembangbiakan di banyak daerah dan digunakan untuk membuat garis-garis arah telur dengan kulit telur berwarna, serta bentuk keibuan - dalam produksi ayam pedaging.

Ayam Poltava liat

Ayam-ayam ini dibesarkan di wilayah Poltava, dibesarkan di Ukraina. Warna bulu mereka adalah dari coklat kekuningan gelap, ujung bulu sayap dan ekornya berwarna hitam.

Seperti yang bisa dilihat di foto, sisir dalam jenis ayam daging-telur ini berbentuk mawar atau berdaun:


Berat hidup ayam adalah sekitar 2,2 kg, untuk ayam jantan - 3 kg. Produksi telur adalah 190-200 telur. Dalam arah produktivitas, ayam Poltava lebih cenderung menghindar dari jenis telur. Garis telur dibuat dan diperbaiki, burung-burung yang digunakan untuk menghasilkan hibrida.

Produktivitas daging dan telur ayam ras lintas

Dalam kondisi skala besar, berdasarkan industri, produksi telur atau daging ayam tidak menggunakan ras murni, tetapi hibrida yang sangat produktif diperoleh dengan penggunaannya. Burung hibrida adalah jenis ayam, angsa, kalkun, dan lain-lain yang terbaik, produk yang bertujuan, melelahkan, dan mahal untuk dibuat khusus pada satu atribut pemuliaan penting (produksi telur, massa telur, tingkat pertumbuhan hewan muda, biaya makan, kesesuaian untuk industri teknologi, dll.), dengan verifikasi kompatibilitas positif selanjutnya.

Garis persilangan yang dibuat, yang menerima nama yang sesuai, banyak digunakan dalam produksi telur skala besar atau untuk memproduksi ayam broiler. Jadi, ayam pedaging muda adalah burung hibrida, yang diperoleh dengan menggunakan 2-3-3 yang dikhususkan untuk garis produktivitas yang berbeda, yang diperoleh atas dasar breed yang relevan, satu atau lain arah produktivitas. Kata "ayam pedaging" berasal dari bahasa Inggris. untuk dipanggang - digoreng di atas api terbuka, dan dikaitkan dengan produk daging instan dan sama sekali tidak terkait dengan konsep berkembang biak. Ini adalah produk dari penggunaannya untuk tujuan hibridisasi, yaitu, produksi dan penggunaan praktis dari fenomena biologis seperti heterosis, atau kekuatan hibrida, yang menunjukkan keunggulan keturunan atas bentuk induk asli dalam sifat-sifat pemuliaan penting.

Garis khusus dan persilangan dari jenis telur dan daging ayam terbaik dibuat di pusat-pusat penelitian khusus di Rusia dan negara-negara dekat dan jauh di luar negeri.

Peternakan unggas Rusia dari tren produktivitas telur saat ini bekerja dengan sejumlah persilangan asing dan domestik. Yang utama adalah Lohmann-Brown, Brown dominan D-102, Borki-117. Berikut ini adalah deskripsi dari keturunan ayam silang ini.

Chickens Cross Lohmann-Brown.

Saat membuat hibrida, terutama Rhode Island, jenis turunan, ini adalah hibrida empat baris. Karakteristik utama dari salib diberikan dalam tabel "Tanda-tanda produktif utama dari salib Lohmann-Brown".

Tabel "Indikator utama produktivitas daging dan telur melintasi ayam Loman-Brown":

Daging ayam

Paling sering di negara kita, Anda dapat menemukan keturunan seperti Plymouth putih dan Cornish. Ini adalah jenis daging ayam terbaik. Mereka adalah orang-orang yang membiarkan ayam broiler dibawa keluar. Selain whitetail, ekor merah yang disebutkan di atas, bawal, konhina, bola api, langshan, gudan, dorkin, ayam mini, ayam broiler rumah, ayam broiler rumah sangat populer.

Merah ekor merah

Jenis ayam ini sukses, karena mereka tidak hanya menyediakan produk daging, tetapi juga ayam petelur yang sangat baik. Trah ini dibiakkan oleh peternak Inggris dengan melintasi Plymouth putih dan New Hampshire. Mereka memiliki tubuh yang lebar dan pendek, bulat dan dada lebar. Mereka memiliki kepala besar dengan lambang seperti daun dan anting merah muda. Bagian belakang lebar dengan sayap kecil yang terletak di samping dan ketat ke tubuh besar. Bulu berwarna oranye-merah. Di bagian ekor Anda bisa melihat beberapa bulu putih di antara bulu-bulu warna.

Ayam-ayam ini termasuk jenis yang sangat produktif: 150 telur, 3 kg daging ayam hidup, 4 kg daging ayam hidup. Pematangan anak ayam sangat cepat. Setelah enam bulan, mereka mencapai kematangan seksual dan mulai bertelur. Keturunannya memberikan daging yang luar biasa, yang merupakan alasan perceraian mereka dalam skala besar. Ayam dengan cepat menambah berat badan, yang memungkinkan untuk memperbarui ternak tepat waktu di peternakan.

Untuk mendapatkan produktivitas yang baik, jenis daging ayam harus makan dengan cara yang benar, yaitu untuk memperoleh jumlah makanan protein yang cukup, yang membantu untuk mendapatkan massa yang diperlukan dalam waktu singkat. Disarankan untuk menambahkan cangkang remuk, pasir, dan kerikil kecil ke pakan kompon. Ini akan meningkatkan pencernaan burung dan mengisi kembali biaya kalsium.

Kerugian dari jenis ini adalah bahwa ayam yang berumur empat tahun berhenti bertelur. Selain itu, naluri keibuan dari jenis ini sangat kurang berkembang, oleh karena itu lebih baik menggunakan inkubator untuk mendapatkan ayam.
Mereka tidak suka angin dan kelembaban, sehingga rumah harus hangat dalam cuaca dingin. Yang terbaik untuk jenis ini adalah rumah unggas kayu, di mana 1 meter persegi. Pengukur harus tidak lebih dari 20 anak ayam dan 5 orang dewasa. Lantai harus 20 cm di atas tanah. Bertengger direkomendasikan untuk dibangun di dinding belakang.

Bibit ayam mini, atau hanya "minishki"

Trah ini populer di kalangan rumah tangga kecil, karena tidak membutuhkan lahan yang luas ketika tumbuh. Tidak memerlukan perawatan khusus, bersahaja, mengkonsumsi sedikit makanan dan memberikan daging yang sangat baik dan jumlah telur yang cukup. Seperti jenis daging lainnya, ia memiliki tubuh yang berkembang dengan kaki pendek yang tebal. Mereka memiliki bulu yang lebat, warnanya bisa dari warna apa saja, mulai dari putih dan abu-abu hingga merah dan hitam.

Ternak ayam mini direkomendasikan untuk diperbarui setiap dua tahun. Ini adalah jenis yang sangat produktif: 180 telur per tahun, ayam mini memiliki berat 3 kg, dan ayam - hingga 2,7 kg. Telur berukuran sedang, bercangkang padat dan berwarna coklat.

Ayam ras mini memiliki sejumlah keunggulan. Yang paling penting adalah: tingkat pertumbuhan burung yang tinggi, tidak bersahaja selama memberi makan dan untuk konten, tidak membutuhkan area yang luas, lapisan yang sangat baik, tenang.

Plymouth keturunan Amerika

Saat ini ada 8 jenis Plymouth, tetapi di negara kami hanya dua yang menjadi populer - bergaris-garis dan putih. Mereka ulet dan sepenuhnya tidak bersahabat dengan kondisi penahanan.

Ayam Plymouth memiliki tubuh yang kompak dan kuat. Kepala mereka berukuran sedang. Paruhnya pendek, dicat kuning. Sisirnya diatur rendah, memiliki lima gigi pada ayam dan empat dalam ayam. Trah ini dibedakan dengan cuping telinga merah cerah dengan permukaan halus dan bentuk oval. Lehernya berukuran sedang dengan bulu yang tebal. Dada sedikit terangkat, memiliki bentuk lebar dan cembung. Sayap berukuran sedang ditekan erat ke tubuh. Bagian belakang sedikit diangkat ke ekor dengan bulu yang kuat dengan kepang yang cukup panjang. Ayam Plymouth putih memiliki bulu putih, dan yang bergaris-garis memiliki garis-garis putih hitam dengan naungan ungu di bulu-bulu putih.

Ayam Plymouth memiliki karakter yang tenang dan sedikit aktivitas dalam pergerakan. Mudah bergaul dalam iklim apa pun, tahan terhadap penyakit unggas. Ayam mendapatkan massa dengan cepat, yang tidak bisa dikatakan tentang bulu, yang baru mulai muncul setelah enam minggu. Plymutrokos dengan cepat matang dan dalam enam bulan memberikan telur pertama.
Mereka memiliki daging empuk, yang rasanya seperti ikan. Ayam jantan tumbuh hingga 4,6 kg, dan ayam - hingga hampir 3,4 kg. 170 telur diberikan setiap tahun.

Terlepas dari kenyataan bahwa Kochinquin adalah jenis ayam di industri daging, jarang terjadi bukan hanya untuk kita, tetapi juga untuk negara lain. Trah ini dibiakkan di Cina, dan orang Eropa melihatnya hanya pada abad ke-19.

Burung itu memiliki sosok besar, sebagian besar dengan bulu berwarna merah. Cakar itu berbulu, yang membuat burung itu terlihat serius. Ayam jantan dihiasi dengan sisir tunggal tegak berwarna merah cerah. Ada juga kokhinhin biru, tetapi itu bisa dipenuhi sangat jarang. Dia memiliki warna surgawi berasap.

Cochinquin adalah jenis ayam yang beradaptasi dengan baik untuk kondisi cuaca yang berbeda. Hingga 100 telur dapat diperoleh dari mereka per tahun. Berat seekor ayam adalah 4,6 kg, dan seekor ayam jantan memiliki berat hingga 5,6 kg. Agar burung menjadi sehat, Anda harus memilih makanan yang tepat untuknya. Jika burung hanya hidup di kandang, yang tidak memungkinkannya memilih makanan sendiri, maka lobak, jagung, beras, gandum harus ditambahkan ke pakan.

Merawat burung itu sangat sederhana, karena mereka adalah keturunan yang tidak bersahaja. Karena itu, kandang burung mereka tidak memerlukan isolasi tambahan dalam cuaca dingin. Mereka bukan burung yang aktif, jadi mereka menghabiskan waktu dengan tenang di kandang burung mereka.

Trah ini muncul di Amerika Utara, berkat persilangan ayam Melayu abu-abu dengan Cochinchins abu-abu. Ayam Brahma datang dengan cahaya dan dengan bulu gelap. Gelap memiliki surai putih, dan terang - sebaliknya. Konstitusi tubuh, seperti semua ayam daging sapi, kuat dan padat, kakinya panjang dan tebal, ditutupi bulu. Sebaliknya, bebatuan yang dijelaskan di atas memiliki sayap besar dan besar. Di kepala adalah sisir tangkai dan paruh kuning. Ayam bawal tidak dikenal karena pertumbuhannya yang cepat, seperti pada banyak ayam potong. Dia lambat. Ayam adalah ayam yang baik, namun karena beratnya yang besar, banyak telur yang diperas saat menetas, sehingga inkubator direkomendasikan untuk berkembang biak. Ayam memberi telur pertama mereka pada 8 bulan. Setiap tahun dari satu induk ayam, dimungkinkan untuk menerima 100 butir telur. Berat hidup ayam mencapai 3,5 kg, dan ayam jantan - 4,5 kg.

Ketika membangun kandang ayam, perlu dicatat bahwa ayam jenis ini besar dan berat. Oleh karena itu, mereka harus dibangun bertengger lebih kuat, terletak tidak lebih dari 40 cm dari lantai, untuk menghindari cedera pada burung.

Cornish - keturunan ayam yang bertarung

Ini adalah ayam Inggris yang muncul di sini di tahun 60an. Mereka memiliki tubuh masif dengan otot-otot dada yang sangat berkembang. Bulu itu berwarna kuning. Ini sulit dengan sedikit bulu. Kepala mereka yang lebar didekorasi dengan sisir yang berbentuk seperti gulungan atau kacang. Mata dan alis mata yang dalam membuat jenis ini terlihat seperti berkelahi. Telinga tengah berwarna merah. Corniches memiliki kaki yang kuat dan lebar yang ditutupi kulit kuning. Ayam memberi telur pertama mereka dalam enam bulan. Anak muda dari jenis ini kuat dan memiliki pertumbuhan yang cepat. Sudah pada usia 7 minggu, berat hidup mereka mencapai 1,5 kg pada ayam dan hingga 2 kg pada ayam jantan. Kerugian dari jenis ini adalah daya tetas yang buruk dari ayam, yaitu 80%.

Sekitar 150 telur diberikan oleh Cornish setiap tahun, berat rata-rata masing-masing mencapai 55 g Telur ditutup dengan cangkang gelap dan tebal. Massa ayam hidup adalah 3,5 kg, dan ayam tumbuh hingga 4,5 kg.

Dorking - salah satu ras daging terbaik

Ayam-ayam ini adalah yang paling populer di kalangan peternak domestik, karena mereka dengan cepat bertambah banyak dan terkenal dengan daya tahan mereka yang meningkat. Trah bahasa Inggris ini dianggap sebagai salah satu trah daging terbaik.

Mereka adalah burung dengan tubuh kekar menyerupai segi empat. Широкая, хорошо развитая грудь с большой грудной костью. Данная порода имеет короткую и массивную шею. Крылья большие, ноги короткие. Голова у доркинга крупная, с массивным широким лбом. Ее украшает тонкий листовидный гребешок и маленький клюв с небольшим расширением у основания и загнутым кончиком. Ушные ямочки имеют ярко-красный окрас. Оперенье у птицы имеет темно-серый или серебристый, белый и красный цвет.

В год курица данной породы дает 130 яиц, покрытых белой скорлупой. Живой вес петуха достигает 4 кг, а курицы – 3,5 кг.

Untuk petani masa depan, tidak dianjurkan untuk mulai menanam ayam dari jenis ini, karena mereka sangat menuntut perawatan dan kondisi perumahan.

Ini adalah jenis daging ayam Perancis. Burung itu memiliki ukuran sedang dan tubuh silinder. Ciri khasnya adalah adanya jumbai halus di kepala dan sisir dalam bentuk ngengat. Jambulnya terdiri dari bulu-bulu besar yang jatuh kembali. Burung itu memiliki kepala besar dengan pembengkakan hemispherical di leher. Paruhnya pendek dengan ujung melengkung. Gudan diberkahi dengan sayap berukuran sedang, ketat untuk tubuh. Ekor burung yang subur dihiasi dengan bulu yang sedikit melengkung. Bulu hitam, putih atau biru. Gudan memiliki kaki yang kuat dan lebar, di mana kakinya sebagian tertutup bulu.

Pada tahun itu, ayam memberi hingga 150 telur dengan cangkang putih. Massa ayam mencapai 3 kg, dan ayam jago - 3,5 kg.

Terlepas dari kenyataan bahwa keturunan ayam memiliki produksi telur yang rendah, naluri inkubasi sangat berkembang dengan baik.

Jenis daging ayam terbaik

Diketahui bahwa sejarah beberapa breed daging masuk ke masa lalu yang jauh, berabad-abad yang lalu. Oleh karena itu, sangat sulit untuk mengatakan kapan pekerjaan mulai pembibitan ayam pertama di sektor daging. Untuk waktu yang lama, burung-burung itu dipelihara lebih banyak untuk keperluan dekoratif, tetapi dengan meningkatnya permintaan akan produk-produk daging, pembiakan mereka dalam skala industri mulai tumbuh. Breed terus berubah, meningkatkan dan meningkatkan kualitas mereka.

Ketika ditanya jenis daging apa yang terbaik, sulit untuk memberikan jawaban yang pasti. Lagipula, setiap peternak unggas memiliki kesukaannya sendiri: klub bisa berharga karena rasa dagingnya yang istimewa, strukturnya dan bahkan warnanya. Namun, selama bertahun-tahun dalam industri perunggasan, breed sapi yang paling populer telah diidentifikasi.

Ayam besar dengan tubuh berotot yang kuat, karena penggunaan spesies pertempuran dalam pemuliaan. Dalam kondisi produksi skala besar, mereka digunakan untuk menghasilkan produk daging berkualitas tinggi dan dalam pekerjaan pemuliaan untuk meningkatkan spesies daging lainnya. Saat ini, ada warna putih, hitam, coklat dan bikameral.

Berat hidup ayam mencapai 3,5-4,5 kg, dan ayam - 3-3,5 kg. Produksi telur adalah sekitar 100-150 telur per tahun, masing-masing memiliki berat sekitar 55 g. Semua tentang ras Cornish - di halaman ini.

Jenis ini telah mendapatkan popularitas di kalangan peternak bukan hanya karena produktivitas dagingnya yang tinggi, tetapi juga karena dekorasi bulu yang menarik dalam bentuk janggut dan cambang. Di rumah ayam-ayam ini, di Prancis, ada dua jenis hewan pasar: ringan dengan dominasi kualitas bertelur dan daging tebal. Warna bulu yang paling umum adalah salmon dan putih.

Ayam jantan dapat mencapai 3,5-4 kg, dan ayam - 1,5-2 kg. Sekitar 160-180 telur putih salju, dengan berat 50 g dihasilkan per tahun. Pelajari lebih lanjut tentang jenis ini dengan foto dan deskripsi.

Trah Cina kuno, yang secara aktif digunakan untuk membiakkan persilangan yang sangat produktif. Ayam besar ini juga dekoratif, memiliki penutup bulu yang cukup longgar dan subur yang menutupi bahkan metatarsus dan jari kaki. Untuk perwakilan kohinhin paling sering ditandai dengan warna kuning atau putih.

Pada tahun bertelur ayam tidak lebih dari 120 telur dengan kulit kuning-coklat atau coklat tua. Berat badan lebih menarik bagi petani: ayam jantan mencapai 4-5 kg, dan wanita berbulu - 3-4 kg. Fakta menarik tentang jenis ini di halaman ini.

Mehelen Cuckoo - Malin

Kebanggaan nyata rakyat Belgia, dengan cita rasa yang luar biasa. Burung diberkahi korset bahu besar, punggung lebar dan dada. Ciri khas dari trah ini adalah ekor pendek dan bulu "cuckoo" yang unik dalam bentuk inklusi atau garis-garis. Warna Kolombia, perak, putih, hitam atau biru diperbolehkan.

Setiap tahun, ayam betina bertelur hingga 160 butir, tetapi mereka tidak mau menetas. Pria tumbuh hingga 5 kg, dan wanita berbulu - hingga 4 kg. Rincian tentang jenis ayam ini dalam artikel ini.

Salah satu ras yang paling menguntungkan. Fitur utama dari brahma adalah kaki yang utuh yang mencegah mereka menggali tanah. Ini adalah burung yang agak besar dengan kaki yang kuat, ekor kecil dan lambang merah seperti mawar yang terdiri dari tiga bagian. Warna bulu bisa gelap dan terang.

Trah ini sangat tenang dan ulet, bersahaja dalam menjaga dan memberi makan, tahan terhadap penyakit. Pada tahun brahma dapat membawa sekitar 160 telur. Berat ayam sekitar 5 kg, dan ayam - 4 kg. Deskripsi tentang jenis dan karakteristik burung dapat ditemukan di sini.

Trah ini berakar di Tiongkok yang jauh, dan kemudian mulai aktif berkembang di Eropa. Di sana, peternak berhasil membawa dua garis burung-burung ini:

  • Bahasa Inggris - miliki bulu pada metatarsus,
  • Jerman - memiliki meta telanjang.

Langshans memiliki tubuh besar, kepala anggun dengan lambang seperti daun, leher panjang dan ekor pendek berbulu. Laki-laki berusia satu tahun mencapai 4,2 kg, dan ayam - 3,4 kg. Produksi telur sangat baik - hingga 160 telur besar warna terang atau kuning kemerahan.

Trah bahasa Inggris tertua yang memiliki dua varietas:

  • putih - memiliki rasa daging yang tinggi,
  • yang berwarna lebih besar dari pada kulit putih, tetapi mereka jauh lebih rendah rasanya.

Burung memiliki tubuh besar dengan dada lebar dan bahu hampir persegi, surai kaya dan ekor yang subur. Kvochki memiliki cakar di 5 jari.

Juga mengejutkan bahwa pematangan seksual berlapis-lapis dimulai pada 3,5 bulan. Pada tahun mereka memberi sekitar 140 telur, beratnya tidak lebih dari 66 g. Berat ayam jantan mencapai 4,5 kg, dan ayam betina - hingga 3,5 kg.

Ayam pedaging lebih cenderung bukan breed, tetapi hibrida, karena breed yang berbeda secara bertahap disilangkan untuk breeding mereka. Jenis burung ini banyak digunakan dalam kondisi peternakan unggas, karena secara ekonomis jauh lebih menguntungkan. Ayam pedaging unggul dibandingkan banyak breed daging dalam hal kecepatan dan pertambahan berat badan, namun mereka tidak dapat mentransfer kualitas mereka kepada keturunan mereka.

Iza, Loman, Ross, Cobb, StarBro dan lainnya menjadi sangat populer. Berat rata-rata ayam jantan dewasa adalah 4-4,5 kg, dan ayam 3,5-4 kg. Lebih detail tentang ayam pedaging di artikel ini.

Jenis ayam unik yang memiliki beberapa jenis warna dari terang ke hitam. Petani, yang memilih individu yang cantik untuk tanah pertanian mereka, lebih suka Plymouth trotters daripada garis-garis bergaris.

Burung dicirikan oleh tubuh besar, di mana sisa tubuh dengan ukuran kecil terlihat lucu. Plymouthrock memiliki watak yang tenang dan kelambatan khusus.

Produksi telur rata-rata adalah sekitar 160-190 telur per tahun, berat hingga 60 g. Cavalier memiliki berat 3,5 hingga 4 kg, dan wanita memiliki berat 2,3-3 kg. Plymouth yang menawan dalam segala kemuliaan di foto - di sini.

Bress Gallic

Burung aristokrat ini memiliki stamina yang baik, dan dagingnya dihargai oleh petani karena nilai gizinya dan rasanya yang unik. Pada bulu putih salju dari hummock Prancis, kerang merah terang dan anting-anting menonjol, dan highlight mereka dapat disebut kaki besar dengan kulit halus berwarna biru atau warna baja.

Bresse muda dari jenis Gallic dengan cepat bertambah berat. Pria mencapai berat 5 kg, dan wanita 3,5 kg. Produksi telur tidak kalah mengesankan: dengan kondisi yang baik untuk ayam petelur, mereka menghasilkan 180-240 telur per tahun. Untuk informasi lebih lanjut tentang jenis ini, lihat halaman ini.

Ayam barbezier

Variasi ayam barbeze Perancis dianggap sebagai kelezatan berkat daging merah dan rasa yang tidak biasa. Menurut deskripsi, trah ini ditandai oleh bentuk tubuh yang harmonis dan postur yang indah. Burung cukup tinggi: ayam jantan tumbuh hingga 70 cm, dan ayam - hingga 65.

Lapisan dibedakan oleh produk telur besar dan dapat menghasilkan sekitar 160-200 lembar setiap tahun. Setelah mencapai usia satu tahun, tuan-tuan beratnya dari 4,5 kg, dan ayam, rata-rata, 1 kg lebih sedikit.

Jenis daging ayam yang paling banyak

Jenis daging terbaik dalam hal ukuran dan aktivitas penambahan berat badan adalah raksasa Jersey. Ini ayam Amerika - juara di antara sejumlah besar rekan-rekan mereka, karena mereka memiliki dimensi yang mengesankan. Ayam jantan memiliki berat rata-rata sekitar 6 kg, dan ayam - 4,5 kg. Mereka mulai memburu sejak usia enam bulan dan setiap tahun memberi sekitar 180 telur.

Raksasa Jersey ini memiliki berat 6 kg.

Jersey raksasa berbeda fisik harmonis, meskipun konstitusi yang berat. Mereka memiliki tubuh horizontal dengan punggung panjang, lambang seperti daun, kepala lebar dan ekor berbulu. Pelajari lebih lanjut tentang jenis ini.

Menarik Individu terbesar dari komunitas ayam terdaftar di antara perwakilan dari ras Jersey yang berkembang biak.

Ulasan petani tentang daging sapi

Olesya. Di antara berbagai jenis daging, saya lebih suka membiakkan Cochinquins. Ini adalah burung yang sangat tenang dan serius, mudah untuk bekerja dengan mereka, dan selain itu, mereka tumbuh dengan cepat. Satu-satunya negatif adalah bahwa burung itu tidak begitu mudah didapat, tetapi di masa depan Anda akan dapat membiakkan keturunannya sendiri menggunakan inkubator.

Sergey Jika Anda memilih unggas dengan karakter yang cocok dan rasa daging yang luar biasa, maka jenis ini pasti adalah firewall. Ayam yang sangat cantik dengan kekebalan yang kuat dan kelangsungan hidup yang baik. Dalam pertambahan berat badan yang cukup cepat, produksi telur juga cukup baik: rata-rata, 5 ekor ayam membawa 3 butir telur sehari. Ayam setelah lahir kuat.

Milena. Ayam dewasa dari kukuk Mehelen sangat berat menurut beratnya, sejak usia 4 bulan mereka mulai membantai mereka. Bobot bangkai yang dipotong sekitar 2,2 kg tanpa kaki dan leher. Rasa dagingnya luar biasa. Lapisan mulai memberi telur sekitar 6,5-8 bulan. Telur sangat enak, kuningnya cukup besar dan padat.

Video ini memberikan gambaran singkat tentang ras raksasa Jersey:

Tonton videonya: Calling All Cars: The Long-Bladed Knife Murder with Mushrooms The Pink-Nosed Pig (Agustus 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org